Nüüd on aeg selle kuulsa ja nii traditsioonilise salati jaoks igale vene hingele.
Ja olgu see kunagi ammu alguse saanud kastmena eelroaga või härra Lucien Olivieri "ulukimajoneesina" ja selle koostises. seal olid tedred ja pressitud kaaviar ning nõukogude ajal ilmus sinna soodne kana ja hiljem vorst - armastame seda siiani armastus!
Seetõttu soovitame mitte laskuda vaidlustesse, kas lisada õuna, keeduvorsti või keedetud kana, marineeritud kurki või värsket või mitte.
Ja liituge meiega ja saage teada, kuidas muidu saate "Olivier" küpsetada ilma oma traditsioonilist maitset kaotamata.
"Olivier" krevettidega. Kõik on sama, mis klassikalises nõukogude retseptis, ainult et vorsti asemel peavad krevetid ja kurk olema värsked.
Delikatessiks võid lisada ka veidi riivjuustu.
"Olivier" avokaadoga. Jah, seda toodet praegu igale poole ei topita. Mis on tema saladus? Asjaolu, et sellel puu- või köögiviljal ei ole tugevalt väljendunud maitset ega lõhna.
Seetõttu ei riku see kindlasti midagi ning õline struktuur lisab igale salatile küllastumist ja tõsidust, muutes selle mingil määral isegi tervislikuks. Peaaegu PP!
"Olivier" punase kalaga. See on luksus! Kes on kunagi proovinud "Olivier't" valmistada ilma vorsti või lihata, pannes sinna kergelt soolatud punast kala, on juba pikka aega olnud metsikus vaimustuses!
See on tõesti väga-väga maitsev! Muide, kurgid on parem kasutada mõlemat võimalust. Ehk siis nii soolane kui värske.
"Olivier" keelega. Eriti ei erine traditsioonilisest. Kas see on selle keele hind.
Noh, ka restoraniversioonis praaditakse sibul selles salatis tingimata chipsini olekusse.
"Olivier" selleriga. Viimane läheb ainult leherootsasalatisse. Sageli asendatakse nendega osa või isegi kõik kartulid. Aga see retsept on samast sarjast, mis õuna kohta. Kõik maitse ja soovi järgi.
Kuidas te oma "Olivier" ette valmistate?
__________________________________________________________________________________________
🔥See artikkel pärineb Pulse'ist ja minu kanal on suurim PULSS- Tulge sisse, seal on lahe! ❤️
Kas teile meeldis artikkel?
tellige kanal "Kulinaarsed märkmed kõige kohta"
See pole teile raske, aga ma olen rahul!
Aitäh, et lugesite lõpuni!