See elegantne ja ebatavaline salat saab kaunistuseks igale lauale.
Koostis: kartul, lõhe, sulatatud juust, munad, pikk kurk, väike peet, sool, pipar, majonees, For tainas:, muna, piim, jahu, taimeõli, suhkur, sool, peedimahl, Täidiseks:, hapukoor, peeneteraline punane kaaviar
Küpsetusmeetod:
Dekoratiivsete pannkookide tainas: sega piim, muna, sool ja suhkur. Vala taimeõli ja sõelu jahu. Värvuse saamiseks lisa 2 spl peedimahla. Sega kõik korralikult läbi. Küpseta 3 pannkooki.
Riivi kartulid, munad, peet, sulatatud juust ja kurk jämedale riivile. Pigista kurgist kogu mahl välja. Lõika lõhe kuubikuteks.
Pane salatikihid kondiitrirõngasse: kartul, lõhe, sulatatud juust, munad, kurk ja peet. Määri iga kiht majoneesiga. Pane salat külmkappi.
Kaunistuseks: määri pannkoogid õhukese kihi hapukoorega ja jaota kaaviar ühtlaselt laiali. Rulli pannkook toruks. Lõika 2-2,5 cm tükkideks. Vajutage altpoolt vardale, moodustage pung.
Eemalda salati alt kondiitrirõngas. Kaunista pannkoogipungade ja tilliokstega. Head isu! Täpsema retsepti leiate minu kanalist: