Tere, sõbrad! Ma soovin sulle head uut aastat! Mulle tundub, et ainult Venemaal peetakse seda puhkust suurimaks ja ihaldusväärsemaks, ma ei tea, miks.
Võib-olla ilusa koheva lume ja uue ja parema ootuse pärast. Või iga 1. jaanuaril ilmuva kustumatu lootuse virvenduse ja justkui uue elulõigu algusest.
Ja võib-olla isegi soojast kurbusest viimase aasta jooksul, sest temas oli kindlasti midagi väga head, aga see on juba lõppenud, juba möödas. See nii rõõmustab kui ka kurvastab...
Lapsepõlvest on mul neist pühade-eelsetest päevadest kõige soojemad mälestused: lasteaedade matiinid, jõulukuuse järjekorrad, kaunistamine jõulukaunistustega, rippuvad vanikud, uusaasta kingitused ja muidugi maitsev uusaastalaud, milleks nad juba valmistuvad nädala jooksul.
Saame perega alati nädala pärast kokku ja otsustame, mida uueks aastaks sööme. Nii-öelda hääletame selle poolt, mida kõige rohkem armastame. Kogemusest on juba teada, et roogasid pole vaja palju valmistada, vastasel juhul on väga kahju riknenud toidud ära visata. Ja kuna see on meie lemmik riigipüha, siis ei tohiks seda kohe algusest peale üldse varjutada.
Nii otsustatigi Perekonna Ülemnõukogu Presiidiumi otsusega järgida COVID-iga seotud hiljutiste sündmuste valguses säästlikku toidu ja elektri kasutamist.
Minu eelarve 2022. aasta uusaastamenüü
Siberi sealiha pohlaga
üksikasjalik retsept
või prantsuse kana seentega
üksikasjalik retsept
Räim ilusa kasuka all
Venemaal pole suuri pühi ilma räimeta kasuka all ja Olivierita ning uusaasta on väga suur püha.
Ükskõik kui hästi see heeringas end peidab, leiame ta ikka üles, isegi nii ilusa kasuka alt. Üksikasjalik retsept siin.
Olivier härgades
Olivieri lihasalat korvides pidulikule lauale, üksikasjalik retsept siin.
Kiluvõileivad
Purk kilu, kurk, tomat, hunnik tilli võivad teie toidulaua ilu ilma erikuludeta väga kvalitatiivselt muuta. Ma isegi ei ütleks, et see on geniaalne ja mugav suupiste.
Baklažaanirullid 🍆 kodujuustuga
Kerge vürtsikas eelroog - baklažaanirullid kodujuustu või toorjuustuga.
No magustoiduks hapukoor
Üksikasjalik retsept siin
Sõbrad! Mul vedas, ma sündisin nõukogude maal ja seetõttu võin teile julgelt midagi nõu anda. Ära küpseta liiga palju, salatid ja magustoidud ei kesta kaua!
Soovin teile meeldivat aastavahetust, head tuju ja jumal tervist ja edu järgmisel aastal!