Suvi hakkab lõppema ja varsti tuleb sügis ning suvikõrvitsat on poelettidel vähem ja hinnad hoopis teised. Seega, kui soovite veel aega suvikõrvitsast midagi huvitavat küpsetada, siis toon teie ette kolm parimat (minu arvates) retsepti.
Kreemjas pasteet suvikõrvitsaga
Koostis: suvikõrvits 200 grammi, küüslauk 5 tk, sulatatud juust "Druzhba" 1-2 tk, roheline sibul, taimeõli, sool ja vürtsid küpsetamiseks
Kuidas süüa teha: Lõika suvikõrvits väikesteks kuubikuteks ja pane küüslauguga ahjuplaadile, puista üle vürtside ja soolaga, piserda üle taimeõliga, küpseta 180 kraadi juures, kuni see on pehme. Järgmisena lisa jahtunud suvikõrvitsale ja küüslaugule juust ja roheline sibul ning haki kõik segistiga. See on kõik, pasteet on valmis!
Suvikõrvitsa rull lihatäidisega
Koostisosad: suvikõrvits 500-600 grammi, munad 3-4 tk, jahu 4-5 supilusikatäit, juust 50 grammi, sool ja vürtsid maitse järgi, küpsetuspulber
Kuidas süüa teha: Riivi kõrvits peenele riivile ja pigista välja liigne niiskus, sool, lisa munad, jahu, juust ja küpsetuspulber, sega korralikult läbi. Vala saadud tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, silu lapikuks ja küpseta ahjus 180 kraadi juures hele kuldpruuniks. Järgmisena lisa sibul, kuni küpsetamiseni praetud vürtsid kanahakkliha hulka ja sega korralikult läbi.
Kui kook on valmis, peate eemaldama küpsetuspaberi ja panema välja hakkliha ja sibula kihi. Rulli kokku ja pane tagasi küpsetuspaberiga kaetud 25-30 minutiks ahju.
Pann ja suvikõrvits
Koostisosad: õhuke lavašš 150 grammi, juust 100 grammi, suvikõrvits 200 grammi, bulgaaria pipar 100 grammi, 2 muna, ürdid, sool, pipar
Kuidas süüa teha: Riivi suvikõrvits peenele riivile ja pigista liigne niiskus välja, lisa munad, juust, paprika, tükeldatud väikesteks kuubikuteks, ürdid. Lõika lavašš väikesteks ribadeks või ruutudeks ja saada see ka ülejäänud koostisosadele. Sega kõik korralikult läbi ja tõsta ahjuvormi, küpseta 180 kraadi juures umbes 30-40 minutit.
Vaata ka: Pärmivaba tainas ja maitsev täidis: kiire pirukas
Täname tähelepanu eest ja tellige kanal, ees on palju huvitavat! Ära unusta meeldimist 👍 ja jaga artiklit oma sõpradega!
Ole tervislik!