#maasikakook
Koostis: juubeliküpsised, või, kodujuust, marjad, želatiin, maasikaželee
Küpsetusmeetod:
1. Murdke küpsised väikesteks tükkideks. Veereta taignarulli abil puruks., Vala kaussi. 2. Sega kätega hästi sulatatud või küpsistega, et tekiks õline puru. 3. Pane esimene kiht vormi, tampi korralikult ja pane 30-40 minutiks külmkappi. 4. Nüüd valmistame tarretise, lahjendame želatiini ja maasikatarretist, valame retsepti järgi vett ja kuumutame ilma keemiseni.
5. Hõõru kodujuust läbi sõela, lisa suhkur ja vanillisuhkur. Lahusta želatiin veidi veega, lase paisuda, lisa 200 g kuuma vett, sega läbi ja lisa kohupiima hulka. See peaks välja tulema nagu paks hapukoor. Pane keeksivormi ja pane 30 minutiks külmkappi. 6. Pane maasikad toorjuustule, vala sisse tarretis ja pane uuesti külmkappi. 7. Maitsev kook on valmis, head isu! Tee süüa kogu hingest ja sul on kõik 😋.