❄KBZHU 100 g kohta: 162,3 kcal 7,1 / 3,2 / 25,7 Valmis roa kaal: 463 g. #Pael
Koostis: Õunad või üks suur õun (Kaal ilma kooreta ja seemneteta), Keefir 1%, Kaerahelbed/kaerajahu, Maisijahu, Kanamuna + 1 tk. Valk, küpsetuspulber, sidruni- või apelsinikoor (valikuline), magusaine
Küpsetusmeetod:
Jahvata kaerahelbed blenderis jahuks.
Lisa purustatud helvestele maisijahu, magusaine ja küpsetuspulber.
Eraldi kausis sega keefir, muna ja valk.
Sega kuivained ja vedelad koostisosad.
Puhastame õunad või ühe suure õuna, võtame spetsiaalse tööriistaga seemned välja. Lõika üks osa õunast kuubikuteks või viiludeks ja hõõru teine jämedale riivile.
Koori võid riivida ka peenele riivile ja lisada koos õuna riivitud osaga tainasse.
Vormi põhja pane õunaviilud või kuubikud (minu oma on 16 cm). 👩🍳Kui vorm ei ole silikoon, siis on parem enne ladumist õliga määrida.
Vala tainas õuntele ja eemalda küpsetamiseks 180° juures 30 minutit.
Jahuta valmis pirukas ja keera ümber. Kui serveerida ülalt, võid puistata üle piimapulbriga. Head isu 😋