Ma ei vala kunagi kilust õli – see on maitsev, aromaatne ja seda saab kasutada! Nüüd ma ütlen teile, mida ma sellega teen - olen kindel, et minu retsept meeldib paljudele, eriti kuna seal pole peaaegu midagi teha - paar minutit ja nami on valmis))
Niisiis, meil on vaja kiluõli - kurname selle ära, ma ei tea, kui palju see grammides välja tuleb, aga kui lusikatega, siis on see umbes 2 supilusikatäit. Võib-olla natuke rohkem, oleneb, milline purk ja mis kilu. Lisage sama kogus tavalist taimeõli.
Sega kausis 1 munakollane ja 0,5 tl sinepit. Kui sulle meeldib vürtsikas, võid sinepit rohkem panna. Vala munakollasele ja sinepile veidi (õhukese joana) õli ning klopi vispli või blenderiga läbi.
Seejärel lisa sidrunimahl, umbes 1/2 sidrunit või 1/3 sidrunit – juhindu oma maitsest. Lisame veidi soola, proovige kindlasti.
Tulemuseks on majoneesile sarnane paks kaste, millel on peent kilu järelmaitset. Võid selle nii jätta või lisada musta pipart, hakitud küüslauku ja ürte.
Kaste on maitsev! Kasutan liha, kala, kebabi, võileibade, salatite ja suupistetega. Väga maitsev kartuliga! Üldiselt sobib see kaste iga roa juurde.
Head isu, mu kallid!
Koostis:
Kiluõli - 2-3 supilusikatäit
Taimeõli - 2-3 supilusikatäit
Toores munakollane 1 tk
Sinep - 0,5 tl
Poole või kolmandiku sidruni mahl
Küüslauk maitse järgi
Rohelised maitse järgi
soola
Pipar
Loe ka:
Kui teile retsept meeldib, siis palun meeldige. Telli ka kanal, et mitte jääda ilma uutest retseptidest ja artiklitest. Aitäh!