Kuni kõik on kodus, koguneme sagedamini laua taha. Siin on põhjus oma lemmikkookide retsepte meelde jätta! #kodu pole igav
W siin on KOLM kookide retsepti, mida küpsetan ILMA AHJU. Tavalises pannil!
Kohupiimakreemi ja aromaatse immutusega käsnkook.
Valmistamine pole keeruline. Ja te ei pea kaua ootama, kuni see küllastub! Serveeri tunni pärast! Kook on väga-väga õrn ja meeletult maitsev!
Klopi kausis mune ja suhkrut, kuni ilmub kerge vaht. Valan piima sisse, siis lisan osade kaupa sõelutud jahu. Sõelu kakaopulber, küpsetuspulber ja vanilliin. Ma segan seda. Kõige lõpus lisan taimeõli.
Määri pann õliga ja vala tainas. Sellest koostisosade kogusest saan tavaliselt 5 kooki.
Määri tainas pannile ja küpseta kaane all, kuni ilmuvad mullid. Seejärel keeran koogi ümber ja küpsetan veel ühe minuti (kaane all) veel pool
Eemaldage pannilt ja laske koogidel täielikult jahtuda. Sel ajal valmistan immutamise ja kreemi.
Impregneerimine
Kook jääb ilma selleta kuivaks! Seetõttu küllastan koogid alati küllastatult. Minu lemmik šokolaadikäsna leotamine on kohv. 2 tl looduslik kohv ja 2 spl. Sahara. valage klaasi keeva veega, keetke, valage plaadile ja laske täielikult jahtuda.
Kreem
Selle koogi jaoks võite võtta mis tahes kreemi! Kuid mulle meeldib kõige rohkem kohupiimajuust. Jätan video lõppu paar koogikreemi retsepti. Selle koogi jaoks valmistasin kohupiimakreemi. Segistiga segades 200 g pehmet kohupiimajuustu ja 5 supilusikatäit kreemi. Artikli alguses näitasin videos, kuidas ma kreemi valmistan))
Koogid on jahtunud, lõikasin kaanega nii, et need osutusid sama läbimõõduga. Lihvige jaotustükid segistis (ma kaunistan kooki nende peal)
Tordi kogumine. Kastke kook jahtunud siirupiga. Ühe koogi jaoks umbes 2 spl. immutamine. Siis koor, jälle kook, immutamine, kreem jne.
Kata kook kreemiga ja kaunista ettevalmistatud puruga. Panin selle tunniks ajaks külmkappi, nii et koogid oleksid hästi küllastunud ja kreem veidi külmunud. Ja see ongi kõik! Saate teenida!
Mõõdukalt magus ja väga õrn biskviit meeldiva kohvinooti ja väga maitsva, kerge kohupiimahapuga kreemiga. Ideaalne kombinatsioon)) Nii raske on piirduda ühe tükiga!
Retsept:
Kookide jaoks:
• Munad - 3 tk.
• Suhkur - 100 g
• Piim - 160 ml
• Jahu - 170 g
• Kakaopulber - 2 spl.
• Küpsetuspulber - 1 tl. (slaidiga)
• vanilliin - 1 g
• Taimeõli - 3 spl.
Immutamiseks:
• looduslik kohv - 2 tl.
• Suhkur - 2 spl.
• Vesi - 200 ml
Kreemi jaoks:
• Pehme kohupiimajuust - 200 g
• Vanillikaste 5-6 spl.
Siin on mitu koore retsepti:
Vaadake minu sarnaseid retsepte sildi järgi:
#köök koogid tagurpidi