Minu külalised söövad alati hea meelega juustu ja kiidavad seda, sest ma tean, kuidas seda maitsvalt serveerida. Ärge lihtsalt lõigake ja serveerige, vaid tehke ka trikke. See tundub laual muljetavaldav, külalised proovivad seda, kõigile meeldib.
Ütlen kohe: parem on muidugi serveerida mitut sorti juustu. Mul on tavaliselt 2-3. Aga kui sul on, siis on ka kõik korras.
Viilutamine:
Juust tuleb lõigata ühtlasteks kuubikuteks. Suurus 1,5x1,5 cm, mitte rohkem, saab lõigata veidi väiksemaid kuubikuid. Saab lõigata ilusateks väikesteks tüvedeks rohkem
Katmine ja serveerimine:
Me võtame lameda plaadi või kandiku, paneme juustu. Kui sordid on erinevad, siis laotame need üksteisest eemale, et oleks selge, et juust on erinev.
Taldrikule paneme ka vardasid või hambaorke. Võid selle torgata iga juustutüki sisse, et oleks lihtsam võtta, aga võid ka selle kõrvale panna.
Ja nüüd kõige tähtsam: võtame väikese kausi, kausi või mõne muu väikese nõude ja paneme sinna vedelat mett. Asetage taldriku/aluse keskele.
Külalised on oodatud varda või hambaorkuga juustu võtma, mee sisse kastma ja sööma. Juustu ja mee kombinatsioon on ebatavaline, kuid väga maitsev! Nii pakutakse juustu restoranides ja seda pakute ka oma külalistele. Juustu kõrvale võid taldrikule panna ka viinamarju, oliive, pähkleid, kuivatatud puuvilju.
Maitsev, lihtne, originaalne, "kallis". See on palju huvitavam kui lihtsalt juustuvaagen. Head isu, mu kallid!
Kirjuta kommentaaridesse, kuidas sina juustu serveerid?
Loe ka:
Kui artikkel oli teile kasulik, siis palun meeldige see. Telli ka kanal, et mitte jääda ilma uutest retseptidest ja artiklitest. Aitäh!