✨Tere, minu nimi on Oksana! Tervitused kõigile, kes on minu lehte vaadanud. Loodan, et minu retseptid on teile huvitavad ja kasulikud – lugege, kirjutage kommentaare ja muidugi tellige! 👍
✅👌 Sõna otseses mõttes leidsin üleeile ühe väga ebatavalise ja originaalse värskest kurgist ja krabipulkadest valmistatud eelroa retsepti pidulauale. Ja loomulikult ma proovisin seda!
✨ Ja täna tahan seda retsepti teiega jagada. Eelroog on väga maitsev, valmib vaid 15 minutiga ja näeb laual imeilus välja.
✨ Eelroog on tõesti võrreldamatu, soovitan kõigile! 🥰
📕 Toiduvalmistamiseks läheb vaja: 🥙
Krabipulgad - 200 g (1 pakk)
kõva juust (poolkõva) - 50 g
Kurgid (siledad, pikad) - 3 tk.
Küüslauk - 2-3 nelki
Majonees - 2-3 spl. l.
Sool, pipar - maitse järgi
👨🏻🍳 Hakkame kokkama... ⤵️⤵️⤵️
Kõigepealt võtame krabipulgad ja on soovitav, et need oleksid veidi külmunud. Ja hõõrume need jämedale riivile.
Samuti hõõrume juustu jämedale riivile ja lisame kaussi krabipulkadele.
Lase küüslauk läbi pressi, lisa salatikaussi. Panime paar supilusikatäit majoneesi.
Soola veidi, pipar ja sega mass. Kui mass osutub veidi kuivaks, võite lisada veel ühe lusikatäie majoneesi. Sega, maitse ja lisa soola/pipraga soovitud maitsele.
Järgmiseks võta pikad värsked kurgid ja lõika need umbes 5 cm pikkusteks "tünnideks".
Nüüd relvastame end terava õhukese noaga ja hakkame igalt tünnilt ringikujuliselt koort eemaldama. Aga kui see on läbi, siis me ei peatu, vaid jätkame kurgi viljaliha edasi lõikamist spiraalselt, kuni jõuame teradega südamikuni. Saate väikese "rulli".
Voldi kurgikihid õrnalt lahti ja jaga ettevaatlikult siseküljele valmis krabitäidis.
Ja keerame selle tagasi. Ja siis lõigake täidetud "tünnid" väikesteks "seibideks" ja asetage need taldrikule.
Enne serveerimist kaunista ürtidega. Võid mõelda ka kaunistustele oliivide või kirsstomatitega. Igasse tükki võid torgata vardas, et snäkki oleks mugavam võtta. Saadakse väga mahlased, vürtsikad, krõmpsuvad rullid!
LEHE FOTO KÜLJEL-> -> -> -> ->
Küpseta, maitse, head isu! 🍽
******************************************
Lugupidamisega Oksana!