Originaalsed heeringavõileivad, mis valmivad mõne minutiga ja serveeritakse koheselt.
Need võileivad meeldivad eranditult kõigile külalistele väga, aga mehed hindavad seda eriti, arvan, et võite arvata, miks;).
Lisaks on need väga ilusad ja maitsvad!
Alustame siis põhitõdedest, nimelt leivast. Võite kasutada mis tahes leiba, kõige parem on tume, siin valib igaüks oma lemmikvaliku. Selleks, et võileivad näeksid kaunistatud ja pidulikumad, saab sobiva läbimõõduga kulinaariarõnga abil leivaviiludest kettaid lõigata.
Valmistatud saia saadan alati eelsoojendatud ahju veidi kuivama.
Vahepeal on leib ahjus, saab valmistada ülejäänud ained, nimelt sibulad ja tomatid. Tomatid lõikasin ka umbes 3-4 millimeetri paksusteks viiludeks. Mina kasutan punast sibulat, see on nii pehmem kui ka magusam kui sibul ja sobib väga hästi.
Pole saladus, et isetehtud heeringas on palju maitsvam kui see, mida poest ostame. Seetõttu on parem seda muidugi võileibade jaoks kasutada, kuid kui see pole võimalik, võite võtta poest. Kõige olulisem tingimus on, et see ei oleks liiga soolane. Kala tuleb koorida ja tükkideks lõigata, seda saab teha eelnevalt ning võileivad tuleb valmis teha enne külaliste saabumist.
Määrin juba jahtunud saiale sinepi ja mädarõikaga ning panen sibulad.
Järgmiseks laotasin tomatiringid ja kala peale. Roheline sibul täiendab kogu kompositsiooni, lisab pikantsust ja värvi.
Serveerib kohe ja soovitavalt rohkem, seetõttu kaovad need laualt hetkega ja pead jooksma, et teist taldrikut teha.
Koostis:
- Leib
- Kergelt soolatud heeringas
- punane sibul
- Tomatid
- Rohelised sibulad
- Sinep või mädarõigas
Kuidas teile retsept meeldib? Kas kavatsete selliseid võileibu teha?
Vaata ka:
#retseptid#võileivad#puhkuse suupiste
Täname tähelepanu eest ja tellige kanal, palju huvitavat on ees! Ära unusta meeldida 👍 ja jaga retsepti ka oma sõpradega!
Ole tervislik!