Valmistame ilusa ja väga huvitava eelroa, mille sees on lihatäidis. Võib teha praetud seente ja sibulaga või köögiviljadega. See saab ikka maitsev!
Koostis:
- 150 g kanafilee (seened jne)
- 3 keskmist porgandit
- 100 g juust
- 2 muna
- 50 ml majoneesi, jogurtit või hapukoort
- 1 küüslauguküünt
- soola
- must pipar maitse järgi
- kaunistuseks musta pipraterad või nelgipungad
Kuidas süüa teha:
1. Keeda porgandid, munad ja kana eraldi.
Kui kasutatakse seeni, vajate lisaks sibulat ja taimeõli, kuna seened on kõige paremini praetud.
2. Jahutage kõik ülaltoodud koostisosad.
3. Haki kanafilee peeneks. Ja riivi munad ja juust peenele riivile.
4. Sega kana, juust ja muna. Lisa hakitud küüslauk ja maitsesta majoneesi või jogurtiga. Lisa maitse järgi soola ja pipart.
5. Koori porgandid ja riivi ka peenele riivile, on soovitav, et mass ei oleks väga mahlane.
6. Laota lauale toidukile, millele vormida meie mandariinide koorepõhjaks porganditest õhukesed pannkoogid.
7. Pane kana-juustupall täidist (natuke rohkem kui teelusikatäis) pannkoogi keskele ja keera see siis porgandikoore sisse.
Soovi korral pane täidise keskele oliiv või kivideta oliiv, pähklituum, feta- või sirtaki juustukuubik.
8. Tõsta ingveripallid otse serveerimisnõusse, kaunista musta pipratera või nelgipunga või roheliste lehtedega, muutes need tõeliste mandariinidega sarnaseks.
Väike trikk: nii et porgandid ei kuivaks ja karja "mandariinid" näeksid välja nagu päris - sära saamiseks tuleb neid pealt veidi taimeõliga määrida.
Head isu!
Kägista sind ja tervist!
__________________________________________________________________________________________
🔥See artikkel pärineb Pulse'ist ja minu kanal on suurim PULSS- Tulge sisse, seal on lahe! ❤️
Kas teile meeldis artikkel?
tellige kanal "Kulinaarsed märkmed kõige kohta"
See pole teile raske, aga ma olen rahul!
Aitäh, et lugesite lõpuni!