Retsept, mida tasub tähele panna! See on väga ilus, maitsev ja küpsetamine on sama lihtne kui pirnide koorimine. Külalised on alati üllatunud sellise originaalse magustoidu üle. Lendab laualt kiiremini kui kook.
Tervitused kõigile minu kanali lugejatele! Minu nimi on Christina ja mul on väga hea meel teid näha oma kulinaarsel kanalil.
✅ Varsti on käes aastavahetus ja aeg on otsida huvitavaid retsepte aastavahetuse lauale. Täna jagan teiega oma lemmikmagustoitu, mida valmistan igal aastal. Minu aeg ei võta rohkem kui 20 minutit, kuid see magustoit kaunistab laua suurepäraselt ja äratab kõigi külaliste huvi.
😃 Üllata oma perekonda ja sõpru selle magustoiduga! Märkad koheselt naeratust ja üllatust oma näol!
Teeme juba süüa!
Juhin teie tähelepanu asjaolule, et jätan toodete nimekirja artikli lõppu ja artikli lõppu jätan oma lühikese videoretsepti (2 minutit), kus on visuaalselt näha, kuidas magustoit välja näeb, milline on selle konsistents ja kui lihtne see on viilutatud.
Lõikasin mandariinid kaheks osaks: risti viiludeks.
Apelsinid lõikasin samuti kaheks osaks, aga juba mööda viile. See on väga tähtis!
Apelsinidest ja mandariinidest pigistan mahla. Mul on tavaline, ikka nõukogudeaegne mahlapress. Kas teil on veel nõukogude asju? Nad tegid seda varem kohusetundlikult.
Filtreerin mahla, sain 280 gr.
Nüüd võtan apelsiniviilud ja lusikaga kahvin välja ülejäänud viljaliha.
Seda tuleb teha ettevaatlikult, et mitte teha auke.
Valan mahla kastrulisse, lisan kiirželatiin. Kellele želatiin ei maitse, tehke seda magustoitu agar-agaril.
Panen pliidile ja kuumutan pidevalt segades. Mitte mingil juhul ei keeda. Peaasi, et želatiin lahustuks ja kõik. Toon kuni 60 kraadini.
Võtan sobiva suurusega klaasid: nii, et pool apelsinist jääks klaasile.
Valan mahla apelsinipaatidesse.
Panin külmkappi tahenema. Sirvige fotot. 👇
Seejärel võtan välja ja lõikan viiludeks. Serveeri kaunilt. Retsept on video all.
Kuidas teile meeldib selline originaalne mandariinidest ja apelsinidest koosnev magustoit? Ebatavaline omatehtud marmelaad. Kas sulle meeldis see? Ootan teie kommentaare.tellige minu kanal "KULINAARILINE SEGU". ✅ Ja siin on video, vaata, milline magustoit sai: 👇
📢 Retsept:
- Mandariinid - 6 tk.
- Apelsinid - 2 tk.
- Želatiin - 10 gr.