Keegi ei usu, et need on südamed. Nii maitsev ja harjumatu on teada saada, et retsepti küsitakse kohe pärast esimest suutäit. Selliseid "toekaid" karbonaate saab valmistada lõunaks ja pidulikul laual! Väga originaalne.
Tervitused kõigile minu kanali lugejatele! Minu nimi on Christina ja mul on väga hea meel teid näha oma kulinaarsel kanalil.
✅ Täna tahan teiega jagada üht MITTE banaalset kanasüdame retsepti. Üldiselt küpsetavad nii vähesed inimesed, kuid asjata. Olen kindel, et see liharoog meeldib teile väga. Selliseid südameid söövad kõik (palju - mitu korda testitud) ja ka lapsed! Arvan, et nad söövad minikotlette.
Isegi mu ämm oli selle toiduvalmistamise retsepti üle üllatunud ja küsis retsepti. Ja see on palju väärt!
Teeme juba süüa!
Juhin teie tähelepanu asjaolule, et täpse koostisainete loetelu jätan esimesse fikseeritud kommentaari (teie mugavuse huvides). Ja artikli lõppu jätan lühikese videoretsepti, seal näete, milliseid karbonaate seest saadakse. Ja video all on ka tohutult arvustusi, lugege seda. Sulle meeldib retsept!
Puhastame kanasüdamed kiledest, lõikame torud ära ja lõikame piki. Rasva soovitan mitte ära lõigata, sellega tuleb maitsvam.
Laotan "südame" failid korraga 2-4 kaupa üksteisest väikese vahega.
Katan toidukilega ja löön haamriga ühelt poolt. See on väga kiire. Pole vaja pikalt maha lüüa.
Lõpuks tuleb seda õppida.
Tõsta filee sügavasse kaussi. Soola maitse järgi ja lisa lemmikvürtse (mul on kuivatatud küüslauk, veidi muskaatpähkel, kuivatatud ingver). Segan kõik läbi.
Murran 2 kanamuna eraldi kaussi, lisan veidi tavalist vett. Ma segan seda. Võite lisada veidi soola.
Lisan südametele munad ja segan.
Võtan kahe kahvliga ühe filee, kastan jahusse, siis jälle kausiga (kastan munasse) ja uuesti jahusse.
Saadan selle taimeõliga eelsoojendatud pannile.
Võid ühe korra jahu sisse kasta ja kohe pannile. Aga mulle meeldib, kui 2 korda. Nii maitseb see paremini! (Kerige allolevat fotot).
Jahu asemel võid kasutada riivsaia.
Prae keskmisel kuumusel mõlemalt poolt minut aega (kuldpruuniks). Pane karbonaad paberrätikule. Kuidas teile see ebatavaline retsept meeldib? Mul on hea meel meeldimiste, kommentaaride üle! tellige kanal "KULINAARILINE SEGU". 👇 Ja siin on video.