Küpsetamine iga päev "Skona". Põhimõtteliselt on see suur küpsis. Seda on lihtne valmistada, see osutub välimuselt isuäratavaks, rahuldavaks ja maitsvaks. Sellised küpsetised aitavad mind näiteks siis, kui ootamatult saabusid külalised ja tee kõrvale pole midagi maitsvat.
***************************
Retsept:
muna - 1 tk
sool - 1/3 tl
suhkur - 50 g
vanilliin - 1 pakk
või - 100 g
hapukoor - 120 g
küpsetuspulber - 1 tl.
jahu - 300 g
kuivatatud aprikoosid - 100 g
rosinad - 100 g
küpsetusviis
Ja nii me jätkame. Esmalt sulatage 100 grammi võid, et see jõuaks veidi jahtuda.
Löö 1 muna kaussi, lisa 50 grammi suhkrut, 1/3 tl. Vahusta sool vispliga ja lisa 120 grammi hapukoort, vanilliin ja vala või. Me segame kõik. Mõõda välja 300 grammi jahu ja lisa 1 tl. küpsetuspulber. Nüüd lisa tainale jahu koos küpsetuspulbriga ja sõtku spaatliga tainas läbi. Nüüd pane tainas 20 minutiks külmkappi. Selle aja jooksul leota kuumas vees 100 grammi kuivatatud aprikoose ja rosinaid. Kuivatage, lõigake kuivatatud aprikoosid.
Võtame taigna külmkapist välja ja paneme küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Oma kätega moodustame 25 cm läbimõõduga ringi. Parandage servad spaatliga.
Nüüd puista peale kuivatatud aprikoosid ja rosinad, puista üle suhkruga. Kui soovite, et see tuleks välja nagu küpsised, võite selle juba selles etapis kolmnurgaks lõigata.
Panime eelsoojendatud ahju ja küpsetame 180 kraadi juures 20 minutit, nüüd katame fooliumiga ja jätkame küpsetamist kuni küpsemiseni veel umbes 20 minutit.
Võtame ahjust välja ja lõikame kolmnurkadeks.
Soovita vaadata: isetehtud maiustused
ja mannik mikrolaineahjus