Lihtne ja maitsev õhtusöök. Ma küpsetasin seda üks kord ja "armusin", sest ma olen kapsa armastaja)) Retsept on lihtne, kuid tulemus meeldib meile kõigile.
KUIDAS SÜÜA TEHA:
Võite võtta mis tahes liha. Kuid kanaga saab maitsvam ja kiirem. Täna küpsetan kanafileega.
Lõika tükkideks ja lisa maitseained. Vürtse võite võtta oma maitse järgi. Mul on kanamaitseaine valmis. Siin - lusikatäis sojakastet (või võite seda lihtsalt soolata). Segasin ja panen pooleks tunniks kõrvale.
Prae väikeses koguses taimeõlis sibul, seejärel küüslauk. Tavaliselt kulub mul 2-3 minutit. Panin pannile hapukapsa. Kuidas ma sellist kapsast küpsetan, näitasin hiljuti SIIN.
Panin siia jämedale riivile riivitud porgandi ja paprika. Kui värsket pipart pole, võite võtta külmutatud.
Segan kõik ained kokku ja hautan umbes 6-7 minutit.
Prae kanatükid teisel pannil kõrgel kuumusel. Mõlemal küljel 2-3 minutit. Praen kuldpruuniks. Nii see isuäratav välja tuleb:
Laotasin valmis köögiviljad peale. Vajadusel lisa veidi vett või puljongit, kata segamata kaanega ja hauta, kuni kana on valmis. Tavaliselt kulub mul 20-25 minutit.
Ja see ongi kõik! Kiire ja maitsev õhtusöök on valmis. Kui teile meeldib kapsas, hindate seda rooga kindlasti! Kuid see meeldib ka neile, kes armastavad kanaroogasid.
Proovi seda. Ja lisandiga ja ilma lisandita, nii külmalt kui kuumalt - maitsev!
RETSEPT:
• Kanafilee - 600 g
• Vürtsid - 1 tl.
• Sojakaste - 1 spl.
• Hapukapsas - 600 g
• Sibul - 2 tk.
• Porgand - 1 tk.
• Küüslauk - 1-2 hammast.
• Magus pipar - 0,5 tk.