Lihtne ja maitsev õhtusöök "Perenaine puhkab" iga päev kogu perele. Kalkun köögiviljadega varrukas osutub mahlaseks ja lõhnavaks. Selline õhtusöök valmib väga lihtsalt ja saadaolevatest toodetest. Aktiivne küpsetusaeg ei kesta kauem kui 10 minutit ja ülejäänu saab hakkama ahi. Soovi korral võib kalkunifilee asendada ka teiste kalkuni- või kanalihaosadega. Valige ka köögiviljade segu, mis teile kõige rohkem meeldib.
Muide, selline õhtusöök valmistatakse ilma tilga õlita. Seetõttu on see võimalikult kasulik ja toitev. See kalkuni versioon köögiviljadega ahjus meeldib kindlasti kõigile, kes järgivad õiget toitumist ja nende figuuri.
Võtke kindlasti teadmiseks idee sellisest lihtsast ja tervislikust õhtusöögist kogu perele.
Koostis:
- kalkunifilee - 1 kg
- külmutatud köögiviljasegu - 400 g
- Itaalia maitsetaimed - 1 tl l.
- soola maitse järgi
- jahvatatud must pipar - maitse järgi
Samm -sammult retsept
1. Kõigepealt valmistame filee. Lõika 1 kg kalkunifilee pooleks. Soola liha maitse järgi. Pipar. Puista peale Itaalia ürte. Hõõruge kõik maitseained kätega lihale. Keera filee ümber ja sool, pipar ning puista samamoodi Itaalia ürtidega. Kalkunifilee asemel võite kasutada kalkuni trummipulki või tiibu või isegi asendada kalkun kanaga.
2. Vala 400 g külmutatud köögiviljasegu ettevalmistatud küpsetusmuhvi. Ma ei sulata seda kõigepealt.
Pange ettevalmistatud kalkunifilee köögiviljadele.
Me sidume varruka.
3. Panime kõik 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta umbes 40 minutit. Asetage küpsetusplaat nii, et röstimismuhv ei puutuks kokku ahju ülaosaga.
10 minutit enne küpsetamise lõppu lõigake varrukas nii, et filee oleks pealt pruun.
Kalkunifilee köögiviljadega osutus väga maitsvaks, pehmeks ja mahlaseks. Saate seda serveerida mis tahes lisandiga. Soovi korral võib lisada rohkem köögivilju. Nõu on nii lihtne valmistada, et see sobib ideaalselt õhtusöögiks pärast pikka tööpäeva.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaaria saidilt. gotovimop.com