- Tere, minu nimi on Oksana! Mul on hea meel tervitada kõiki, kes on minu lehte vaadanud. Suur tänu, et leidsite aega minu retseptide lugemiseks! Oleksin tänulik kommentaaride ja tellimuste eest👍!
✅👌 Avastas uue viisi mahlase liha küpsetamiseks köögiviljadega. Kuumuskindlat kotti pole vaja.
Roog osutub mitte keedetud, vaid küpsetatud ja uskumatult pehmeks.
✨ Kena boonusena näeb väljak tõesti muljetavaldav.
The Toidu valmistamiseks vajate (2 portsjoni jaoks): 🥙
Kanafilee (rinnast või jalgadest) - 250-300 g
Magus pipar - 0,5 tk.
Sibul - 0,5 tk.
Baklažaan - 0,5 tk.
Tomat - 1 tk.
Taimeõli - 1-1,5 spl. l.
Sool, vürtsid
👨🏻🍳 Hakkame kokkama... ⤵️⤵️⤵️
Seekord kasutan kana rinnafileed, kuid võite võtta teise osa kanarümpast või isegi teist tüüpi liha või kala. Pese, puhastage kana, lõigake väikesteks kuubikuteks ja viige sügavasse kaussi. Lisage õli (sõltuvalt liha rasvasisaldusest võite võtta 0,5 kuni 0,75 spl. l.), sool, vürtsid. Maitsestasin kana kuivatatud küüslaugu, tilli ja humala-suneliga. Sega ja pane praegu kõrvale.
Puhastame baklažaani ja pipart, lõigake köögiviljad kuubikuteks. Nende köögiviljade asemel võite võtta teisi, mis teile kõige rohkem meeldivad.
Samuti valame köögivilju kaussi, lisame maitse järgi vürtse ja soola. Mul oli kuiv adžika ja natuke küüslauku. Vala hulka õli ja sega samuti.
Lõika tomat viiludeks ja sibul poolrõngasteks. Pärast viilutamist lõpetame tassi kokkupanekuga. Nüüd, muide, on õige aeg ahju 180 kraadi sisse lülitada - laske sellel soojeneda, kuni lõpetame viimistluse. Niisiis, võtke küpsetamiseks nelinurkne pärgamendileht (kui paber on õhuke, võite võtta 2 ja voltida need üksteise peale), määrige keskosa õliga, kasutades pintslit. Laota esimesele kihile pool sibulat.
Pange sellele pool kana ja köögivilju.
Viimane kiht on paar tomativiilu.
Koti tegemiseks kogume paberi servad ülevalt ja seome paksu niidiga (nööriga) kinni.
Me teeme sama ülejäänud toodetega. Tõsta saadud kotid küpsetusnõusse, määri igalt poolt ohtralt õliga ja pane kuuma ahju. Küpseta 40 minutit 180 kraadi juures.
Maitsev, tervislik, mahlane ja aromaatne õhtusöök on valmis. Selles pole midagi üleliigset ja ma ei taha midagi lisada.
LEHTFOTO KÜLJEL-> -> -> -> ->
Kokka, maitse, head isu! 🍽
******************************************
Parimate soovidega, Oksana!