Kui soovite oma külalisi üllatada maitsva ja südamliku salatiga, siis valmistage see. Seda nimetatakse "Brushwoodiks", kuna see sisaldab krõbedat kartulit. See muudab salati väga huvitavaks, külalised proovivad seda alati kõigepealt ja söövad seda kõigepealt)))
Salati koostisosad:
Kartul
Kana (rind)
Kurgid
Tomatid
Majonees
Sool
Küüslauk
Taimeõli
Ettevalmistus:
Riivi 1-2 kartulit jämedale riivile, seejärel täida 15 minutit külma veega. Kui aega on vähe, võite loputada lihtsalt külmas vees. Seejärel pange kartul kurnasse, pange rätikule ja kuivatage.
Prae kartulid suures koguses taimeõlis (nagu sügavas rasvas) kuldpruuniks.
TÄHTIS: Ma ütlen teile, kuidas praadida. Kuumuta õli väga palju, alanda kartulid, sega. Kartulid valmivad umbes 30 sekundiga, seega ärge lahkuge pliidilt, muidu põleb kõik läbi.
Pange valmis praetud kartul paberrätikutele, et õli imenduks.
Nüüd vajame ühte kanarinda. Saate seda küpsetada ahjus soola ja vürtsidega, lihtsalt keetke või ostke poest suitsutatud. Üldiselt sobib igaüks. Lõika rind kuubikuteks.
Lõika üks värske kurk kuubikuteks või ribadeks, lõika üks tomat (pigista veidi ja nõruta mahl). Riivi 100 grammi juustu.
Sega majonees 1-2 hakitud küüslauguküünega. Ja nüüd kogume salatit, kuna see on helbed.
1 kiht - praetud kartul
2. kiht - kanarind, veidi majoneesi
3 kihti - kurgid
4. kiht - tomatid
5 kiht - juust, majonees
6 kiht - ülejäänud kartulid
Kaunista ülaosa rohelise oksaga või võite teha serva värskest kurgist, nagu fotol.
Väike näpunäide: vaatamata sellele, et salat on helbed, ei pea leotamiseks aega andma, kuna kurk ja tomat on nii mahlased. Serveerime kohe lauale.
Head isu, mu kallid!
Kui teile meeldis salati retsept "Brushwood", siis palun meeldige. Tellige ka minu kanal, et mitte vahele jätta uusi retsepte ja artikleid. Tänan!