Väga lihtne ja maitsev kook ilma Andruta küpsetamiseta. See on lapsepõlvest tuntud kook, mis on valmistatud vahvlikookidest, määritud või kreemiga kondenspiimaga, kuid millele on lisatud vaarikakiht. Vaarikakihid lahjendavad koogi suhkrurikka magusust meeldiva hapukuse ja värskendava maitsega. Ja see kook valmistatakse nii lihtsalt, et isegi laps saab selle kätte.
Andruta vahvlitort osutub lihtsusele vaatamata väga maitsvaks. Küpsetamine ei võta palju aega ja mis on kuumuses eriti oluline, seda tehakse ilma küpsetamiseta.
See kook sobib suurepäraselt pere teejoomiseks ja lähedase sõpruskonna vastuvõtmiseks. See sobib hästi ka kiireks magustoiduks.
Proovige kindlasti seda vahvlikoogi versiooni ilma vaarikatega küpsetamata, see on hämmastavalt maitsev!
Koostis:
- vahvlikoogid kooki jaoks - 7 tk.
- keedetud kondenspiim - 380 g (1 purk)
- või - 180 g
- vaarikad - 400 g piparmünt
Samm-sammult retsept
1. Kõigepealt valmistame koogikreemi.
Pane kaussi 180 g pehmet võid. Vahusta võid mikseriga 1-2 minutit, kuni või on valge.
2. Lisa vahustatud võile 1 purk keedetud kondenspiima. Vahusta kõik uuesti ühtlaseks.
3. Voldime kooki kokku.
Pane vahvlitort ja määri see koorega. Kõige mugavam on kreemi kanda silikoonlabidaga. Teil ei ole vaja kreemi kanda paksu kihina, piisab, kui katta kõik vahvlikoogi sooned kreemiga. Eemaldage ülejäänud kreem kaussi. Pange teine kook samamoodi ja määrige see koorega.
4. Pane teise koogi kreemile vaarikad. Kata järgmise vahvlikoogiga ja vajuta vaarikad alla.
5. Kandke kreem. Samamoodi pane veel 2 vahvlitorti ja määri need koorega. Tõsta vaarikad jälle viienda koogi kreemi peale. Kokku kulus tordi juurde koos kaunistusega 400 g vaarikaid.
6. Täida kook veel kahe vahvlikoogiga. Kõige ülemist kooki pole veel vaja määrida. Koogi jaoks kasutasin 7 vahvlikooki läbimõõduga 22 cm.
2-3 spl jäta kreem koogi kaunistamiseks.
7. Katke kook tahvliga ja pange väike koormus. Panime kõik külmkappi 1 tunniks külmuma.
8. Kook külmutas ja immutas. Määrige see ülejäänud kreemiga. Pane vaarikad tordi ringi. Kaunistame koogi ka piparmündilehtedega.
Kook on valmis, saate seda lauale serveerida.
Vahvelkook vaarikatega osutus väga maitsvaks ja aromaatseks. Magus koor on suurepäraselt lahjendatud magushapukate vaarikatega. Küpsetage kindlasti, see on väga lihtne ja kiire.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaaria saidilt. gotovimop.com