- Tere, minu nimi on Oksana! Mul on hea meel tervitada kõiki, kes on minu lehte vaadanud. Suur tänu, et leidsite aega minu retseptide lugemiseks! Oleksin tänulik kommentaaride ja tellimuste eest!
✅👌 Tõenäoliselt on iga koduperenaine kunagi kanarinda küpsetanud ja teab omast käest, kui lihtne võib olla selle kuivamine. Tasub seda veidi kauem tulel hoida ja pehme liha muutub kuivaks.
Täna tahan teiega jagada ühte retsepti roa valmistamiseks, kasutades kanarinda, mida küpsetatakse pliidil maksimaalselt 10 minutit!
Variant Selle variandi puhul ei saa rind kunagi kuivaks! Väga maitsev ja mahlane.
CookingKoostisosad: 🥙
Kana rinnafilee - 500 g
Sibul - 1-2 tk.
Kreem (mul on 33%, kuid võite võtta vähem rasvaseid) - 200 ml
Rafineeritud päevalilleõli - 30-40 ml
Nisujahu - 1 tl l.
Pipar ja sool maitse järgi
👨🏻🍳 Hakkame kokkama... ⤵️⤵️⤵️
Koori ja lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks / veerandrõngasteks. Seejärel valage pannile õli, kuumutage see ja valage sinna sibulaviilud. Küpseta spaatliga segades keskmisel kuumusel mõni minut.
Vahepeal loputage, kuivatage salvrätikutega ja lõigake kana rinnafilee suvalise kujuga väikesteks tükkideks.
Niisiis, sibul muutus pehmeks ja hakkas järk-järgult kuldama.
Nüüd teeme tule pisut tugevamaks, panime hakitud kanatükid sibulaga pannile. Puista kohe jahuga, sega ja prae kõike vaid 1 minut, mitte rohkem.
Minuti pärast vähendage kuumust keskmisele, soola ja pipartage sisu oma maitse järgi.
Vala juurde koor, sega uuesti ja hauta uuesti 1 minut. Seejärel sulgege pann kaanega, vähendage kuumust miinimumini. Ja me valmistame sisu umbes 5-6 minutit, mitte rohkem.
Hautamise viimasel etapil saavutab kana lõpuks soovitud seisundi, kuid ei kuivaks. Kreem pakseneb, imab vürtside aroomi - saate maitsva kreemja kastme. Kana saate serveerida mis tahes lisandiga - kartul, pasta, teraviljad. Mulle meeldib see väga koos tatariga.
LEHTFOTO KÜLJEL-> -> -> -> ->
Kokka, maitse, head isu!
Parimate soovidega, Oksana!