Täna tahan teile meelde tuletada ühe väga lihtsa, maitsva ja mis kõige tähtsam - rikkaliku salati retsepti, mille suvel sageli õhtusöögiks asendan. Seda seetõttu, et see sisaldab nii liha kui ka köögivilju ning sellest täiesti piisab, lisaks pole see figuurile ohtlik.
Salati valmistamiseks peate liha eelnevalt keema, mina kasutan veiseliha. Ma küpsetan seda sibula, porgandi ja vürtside lisamisega. Nii osutub liha aromaatsemaks ja puljong on huvitavam, millest saadakse suurepärane supp.
Ma rebenen liha kiududeks, kuid võite lõigata nii, nagu soovite. Lõikasin kaks kurki ribadeks.
Lõikasin samamoodi punased paprikad. Võite võtta erinevat värvi paprikat, siis on salat heledam ja elegantsem.
Lõikasin punase sibula võimalikult õhukeseks ja täitsin keeva veega, jätsin mõneks minutiks seisma.
Keeva vee saate asendada võrdses vahekorras vees segatud äädikaga, siis on salatis kerge hapukus. Siin teeb igaüks oma valiku.
Saadan kõik koostisosad salati kaussi ja lisan neile ühe hakitud küüslauguküüne, soola ja oliivi- või päevalilleõli.
Sega korralikult läbi ja serveeri.
Ma ei näita koostisosade proportsioone, võite lisada nii palju kui soovite. Kui soovite, et salat oleks mahlasem, võite lisada ühe tomati.
Täname tähelepanu eest ja tellige kanal, ees on palju huvitavat! Ära unusta meeldimist 👍 ja jaga retsepti ka oma sõpradega!
Ole tervislik!