Khachapuri põhineb lehttaigna - üks populaarsemaid retsepte väljaspool Georgia.
Loomulikult algaja armuke võtta lõppenud tainas, mida müüakse hüpermarketite ja kogenud võite süüa seda ise.
Retsept khachapuri juustuga lehttainapõhi
Koostis:
- Lehttaigen - 2-3 lehe (lõppenud)
- suluguni Juust - 500 gr. (Te võite asendada feta, mozzarella, feta juustu)
- Munad - 2 tk.
- Või - 1 spl. l.
Kuidas valmistuda:
1. Riivi juust, lisage õli, muidugi, sulanud 1 muna. Segada.
2. Lehed tainas jätnud toatemperatuuril sulatamist.
3. Roll õhuke, iga lehe lõigatud 4 ossa.
4. Pane täidis igas osas, ei jõua servad 3-4 cm. Servad wrap keskele, moodustades ringi, näputäis.
5. Hoolikalt flip, rulli tainarulli taas tagurpidi ja ka rullima koos taignarull.
6. Beat 1 muna, harja munaseguga khachapuri.
7. Küpseta pannil või ahjus, kuni kena kooriku.
8. Serveeri ja kohe kutsuda sugulasi maitse, see roog tuleks süüa kuuma!
Head isu!
Palju huvitavaid asju mitte ainult toidu >>>SIIN
Täname Huskies jaliikmelisus!
Kõik parimad!