- Tere, minu nimi on Oksana! Mul on hea meel tervitada kõiki, kes on minu lehte vaadanud. Suur tänu, et leidsite aega minu retseptide lugemiseks! Oleksin tänulik kommentaaride ja tellimuste eest!
✅👌 Olen kindel, et paljudel koduperenaistel on selline olukord, et pärast hakklihaga roa küpsetamist jääb sellest väike kogus alles. Näiteks kuskil 200 grammi... Ja paljud arvavad, et sellisest kogusest hakklihast pole mingit võimalust täisväärtuslikku rooga valmistada!
✨ Aga ma tean roa retsepti, milles piisab ainult 180–200 grammi hakkliha lisamisest. Ja täna jagan teiega seda retsepti.
✨ Kõik on valmistatud üsna lihtsalt ning kõige banaalsemast ja kättesaadavamast koostisosast. Proovige - olen kindel, et teile meeldib! 🥰
Cooking Toiduvalmistamiseks vajate: 🥙
Kartul - 3 tk. väike suurus (kogukaal umbes 250 g)
Kanahakkliha - 180-200 g
Sibul - 1 keskmine pea
Küüslauk - 2-3 nelki
Kana muna (CO kategooria) - 1 tk.
Sool, must pipar
Nisujahu - 1-1,5 spl. l. (hädavajalik)
Lõhnatu päevalilleõli - praadimiseks
👨🏻🍳 Hakkame kokkama... ⤵️⤵️⤵️
Hõõruge kooritud ja pestud kartulid peenele riivile sügavasse kaussi. Kartul hakkab õhuga kokkupuutel kiiresti tumenema, kuid ärge muretsege - lõppkokkuvõttes ei mõjuta see roogi maitset ega välimust.
Kartuli puhul ka peeneks kolm sibulat ja paar küüslauguküünt. Tavaliselt lisan 2-3 nelki, aga kui teile meeldib vürtsikas, võite lisada veel paar nelki.
Nüüd lisa kanahakkliha. Seda saab valmistada rinna- või kanakoibadest - see osutub igal juhul maitsvaks. Sõidame muna sisse, soola ja pipart kõike maitse järgi.
Lisa veidi jahu.
Segage kõik põhjalikult ja võite hakata praadima.
Valage pannile veidi õli, kuumutage seda madalal kuumusel hästi. Lusikaga pisut kartuli-kanamassi ja pane see praepannile. Ma tahan teie tähelepanu köita, pannkooke pole vaja liiga paksuks teha, muidu ei pruugi need seest hästi küpseda. Seetõttu siluge kergelt lusikaga välja pandud toorikud ja lõigake nende servad, kuni "taignal" on aega haarata.
Prae mõlemalt poolt 3-4 minutit, kuni kuldpruun koorik. Pärast praadimist eemaldage pannkoogid pannilt ja pange salvrätikule, et vabaneda liigsest õlist.
Ja serveeri kohe! Väga maitsev koos hapukoore või selle põhjal valmistatud kastmetega.
LEHTFOTO KÜLJEL-> -> -> -> ->
Kokka, maitse, head isu!
******************************************
Parimate soovidega, Oksana!