Niisiis, on aeg omandada uus taigna retsept, kus on tõeline salajane koostisosa. Või äkki pole ta nii salajane ja see kõik puudutab vaimset meeleolu või soovi toita lähedasi maitsvate isetehtud kookidega? Teadmata.
Siiski on pirukad sellest tähelepanuväärsed.
Koostis:
0,5 kg jahu (võib -olla natuke rohkem - peotäie jaoks)
1 kotike kuiva kiiret pärmi
3 spl. l. taimeõli
1,5 tassi vahuveini mineraalvett (salajane koostisosa) - mitte külmikust!
mittetäielik h. l. soola
2 tundi l. Sahara
Kuidas süüa teha:
1. Valage sügavasse kaussi peaaegu soe mineraalvesi. Lisage sool, suhkur ja taimeõli. Tainas on ilma munadeta, kuid soovi korral võite lisada ka munakollase.
2. Valage vedelasse segusse veidi sõelutud jahu ja peale kott pärmi. Jätkates jahu lisamist - alustage taigna sõtkumist, kuni see on kõik läbi.
3. Sõtku valmis tainast soojade kätega vähemalt 10-15 minutit.
4. Seejärel pinguta kausi ülaosa toidukilega või kata rätikuga ja jäta sooja kohta.
Umbes 40 minuti pärast hakkab tainas aktiivselt kerkima.
Põhimõtteliselt saate selle juba pallideks lõigata, et pirukaid vormida / vormida. Siis sobib see veel tõestamise ajal.
Tähtis! Kui soovite rikkalikumat tainast, siis võib suhkru ja või kogust veidi suurendada. Ja lisage ka vanilliin.
Palju õnne pirukatega!
Kas teile artikkel meeldis?
tellige kanal "Kulinaarsed märkused kõige kohta"
See pole teile raske, aga mul on hea meel!
Aitäh, et lugesite lõpuni!