Tere, kallid kanali "Kokkamine Natalia Kalninaga" lugejad! Tervitan nii oma tavakülalisi kui ka kõiki neid, kes mind esimest korda vaatama tulid!
Täna tahan jagada maitsvate kapsamuffinite retsepti, Ma armastan neid hapukoorega, need on maitsvad nii külmalt kui ka kuumalt, nii et võite ohutult süüa 2 portsjonit korraga, kui te pole selliseid muffineid valmistanud, soovitan seda, eriti kuna need valmistatakse väga kiiresti.
***************************
Retsept:
värske kapsas -300g
sool -1 / 2 tl.
vorst -50g
munad -3 tk
keefir -3 spl.
majonees -1 spl
taimeõli -1 spl
jahu -2-3 spl.
sooda -1 / 3 tl. (tühistatud)
Keetmismeetod:
Võtame värske kapsa ja hakkime ribadeks, hakitud kapsa kaal on 300 grammi.
Nüüd lisage kapsale pool tl soola. ja puder hästi kätega, kuni kapsa maht on vähenenud. Lõika nüüd keedetud või suitsutatud vorst kuubikuteks või mis iganes meil kodus on, mul on täna 50 grammi karbonaati.
Lisa kapsale.
Murra 3 muna teise kaussi, lisa 3 spl. keefir, võib asendada hapukoorega, lisada 1 spl. majonees ja 1 spl. taimeõli.
Klopi mikseriga läbi, võid kasutada visplit.
Vala kapsale, lisage 2 spl. jahu slaidiga ja segage.
Nüüd lisage 1/3 tl. sooda, kustuta see kindlasti sidrunimahla või äädikaga, sega tainas valmis.
Võtame koogivormi, määrime selle võiga, paneme taina välja, täidame selle ülaosani. Paneme eelsoojendatud ahju ja küpsetame 220 kraadi juures 25–30 minutit, kuni see on kuldpruun, või navigeerige oma ahjus.
Me eemaldame vormidest ja serveerime kuumalt hapukoorega, muide, need on väga maitsvad ja külmad. Nad meenutavad mulle kapsastega tarretatud pirukat, ainult siin on portsjon portsjoniteks, mis on väga mugav.
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu allolevast lühikesest videost:
Soovitan ka näha Tarretatud tainapirukad
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘