On olukordi, kus pole mingit võimalust poodi leiva järele minna ja siis ma mäletan seda retsepti. Hea, et minu külmkapis on alati keefir, maitsev aromaatne leib valmib 30 minutiga.
Niisiis, kõik on väga lihtne ja lihtne: kiire leiva aluseks on keefir, kui see pole täiesti värske, siis on see veelgi parem. Keefirisse peate lisama jahu, soola, sooda ja näputäis suhkrut (valikuline).
Leiva huvitavamaks ja pikantsemaks muutmiseks lisan mõned segistiga hakitud rohelised, millele lisan ka paar värsket küüslauguküünt. Värske küüslaugu võib asendada kuiva küüslauguga, mis aitab veidi aega kokku hoida.
Peaksite saama pehme elastse taina, mis kleepub teie kätele väga vähe. Peamine asi on mitte tainas jahuga liiga palju "vasardada", vastasel juhul saavad koogid kõvaks.
Jagan kogu taigna 6 osaks, määrin käed taimeõliga ja moodustan ilma taignarulli kasutamata umbes 1 - 1,5 cm paksused väikesed koogid.
Ma levitasin saadud koogid küpsetusplaadile ja määrisin neid veidi keefiriga. Topi võib piserdada jahvatatud paprika või Provence'i ürtidega.
Koogid saadetakse 15 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju.
Koostis:
- keefir 1,5 tassi
- Jahu 350–400 grammi
- Sool - 1 tund lusikas
- Soda - 1 tl lusikas
- Suhkur (valikuline)
- Rohelised
- 1-2 küüslauguküünt
Vaata ka: Mul on alati kodus kalakonserve: kui vajan kiiret näksimist, siis valmistan "nõukogude" suupiste
Tänan tähelepanu eest ja tellige kanal, ees on veel palju huvitavat! Ära unusta seda meeldida 👍 ja jaga artiklit oma sõpradega!
Ole tervislik!