Värsked kartulid on juba lõunasse läinud (saak 2021)! Me ei kiirusta selle praadimist ja küpsetamist, kuid parem oleks kasutada seda veel noorena.
Nagu teate, armastab see juurvili meie seedetrakti väga, kuid ainult toores, originaalses vormis ilma kuumtöötluseta.
Koostis:
Noored kartulid - 2-3 tk (ideaaljuhul kollase keskosaga punased)
(kogusumma on rusika suurune)
Ettevalmistus
Kaevasime üles müügiautomaadi põõsa. Pesime mugulad põhjalikult. Riivida riivis või hakitud blenderiga (koos noore koorega, s.t ilma koorimata).
Seda kartulitangu süüakse hommikul, kui see on värske. Mahla võite sellest marliga välja pigistada, kuid parem on seda süüa kiudainetega (vanaemad räägivad paljudel juhtudel, et 10 päevaga raviti isegi maohaavand kartulimahlaga).
Muide, kartuleid on soovitatav süüa värskena (see tähendab, et isegi ei tohi neid säilitada) või kasutada neid ainult aastavahetuseni, sest hiljem koguneb selles veiseliha.
Head suvist meeleolu ja seedimist, sõbrad! :)
Jagage oma tervislikke retsepte ja tellige kanal!