Kui äkki tahtis aromaatne kebabi, siis siin on lahe ja lihtne retsept. Teeme grill mikrolaineahjus! 15-20 minutit ja ongi valmis! Võtke retsepti märge!
Koostis:
Liha (sealiha I) - 0,5 kg
Vein pulbrit - 1 tass
Sojakaste - 3 spl
Taimeõli - 1 spl
Sool, pipar, vürtsid maitse
Liha lõigatakse väikesteks tükkideks ja lisage kausis. Lisa sool, pipar, lemmik maitseained ja vala veini, õli ja sojakaste.
Kui soovite, võite lisada veidi sibul. Äi Mul on kokk I vööri - ilma temata. Eemalda liha marineeritud külmkapis 2-4 tundi.
Põhimõtteliselt on võimalik teha marinaad grill, mis sulle meeldib. Mulle meeldib see vein, nii umbes teda ja kirjutas.
Siis nöörile liha puidust vardaid, umbes 5-6 viilu. Nende vahel peab olema vahemaa umbes 1 cm. Kui tükid mahuvad koos, on tõenäoline, et liha praadida põhjalikult ebaühtlane.
Kebab vardas tuleb ette tasasele plaadile ja saata mikrolaineahjus 5 minutit. Siis keerata ja küpseta veel 5 minutit. Siis jälle, sa pead keerata ja küpseta veel 5 minutit. Mikrolaineahi peaks täisvõimsusel.
Teil võib tekkida vajadus veel 5 minutit - see kõik sõltub võimu oma mikrolaineahju ja suurus tükki. Mul on piisavalt 15 minutit küpsetamiseks. Head isu teile, kallid sõbrad!