Tervitused kõigile teie kanalil kehakaalu.
Ma ei mäleta, kuidas ammu sõi vorsti. Vorsti Ma tõesti meeldis, eriti doktorikraadi. Aga seistes teed okoloPP, ma loobusin kõik vorsti ja muud pool- ja kui seal oli midagi minu menüü (nagu sink, kuid hea struktuur) - see on väga, väga harva.
Ja hiljuti, ma ärkasin, oli hommikusööki ja mõistis, et jõud ei taha nagu vorstid. Ma tahan süüa võileiba hea tükk see doktorikraadi.
Muidugi, ma ei jookse poe kilogrammi doktoriõppe ja sulatatud kana.
Miks osta midagi, mida keegi teab, mis tähendab, et kui saate kokk kõige rohkem? Mitte nii tihti hinge küsib.
Look, ei ole nii ilus, nii isuäratav ja landid.
Olgem valmistada!
Peame:
- kanarind - 2 keskmise kraam. Ma sain 530 g juba keedetud kanarind,
- 150-200 ml kanapuljongit, mis oli keedetud kanarinnale
- 20 g želatiini,
- 3-4 suurt küüslauguküünt,
- mahla värske suhkrupeedi neljandikku,
- sool, must pipar, muskaatpähkel (mitte vähem kui 1/3 tl) paprika suitsutatud (kui üldse).
- tühjendada plastpudel vee alt.
ettevalmistamine.
Kanarind pesti. Ma eelnevalt tükeldatud väikesteks tükkideks ja saadetakse kokk soolatud supp piment ja loorberileht.
Puljong, mis keedetud kana reservi, peame umbes 200
50 g puljongit leotatud 20 g želatiini.
Kokkupandav blender keedetud kanarind, lisada osa puljongit (umbes 100 g) ja katkestada hästi.
Seejärel lisage küüslauk, veidi soola, pipart maitse, lisada näputäis muskaatpähklit ja lisasin näputäis suitsutatud paprika.
Pigistada mahla peet. Ma eelnevalt suhkrupeedi hõõruda jämeda riiv, tehtult mahla. Ära ole laisk, peedi mahl annab isuäratava värvuse
Ülejäänud puljong on ka segisti ja lisada viimase oleme juba paistes ja lahustada želatiin.
Hea läbi murda segisti uuesti ja siis ei ole laisk.
Võtke pudel ja katkestas tema peal.
Täitke pudel Saadud segu, sulge ülaosa pudeli (tehes sisselõike seda ja väheneva läbimõõduga) ja saata ööseks külmkappi enne tahkestumise.
Head isu!
Võileivad omatehtud vorsti kohta täisteraleib - tervislik ja maitsev!
Retsept sepik saab vaadata siin.
Võite vaadata videot retsept vorsti, ma proovisin sulle:
KBZHU 100g: K - 108, B - 24,2, M - 2,6, V - 2,2
PS: Ma leidsin retsepti internetis, hunnik retsepte, ei olnud võimalik luua erinevaid ja algne autor. Muidugi, ma remade ise ja võttis vürtsid, mida peetakse vajalikuks.
Degusteerimine vorsti, olen otsustanud, et ma valmistab tema, vaid puljongit add piima või koort. KBZHU tõus (ei ole oluline), kuid maitse on õrn ja hääldatakse.
Äkki keegi võiks arvata, et vorsti sarnaneb rohkem paks pasta.
Aga ma olen õnnelik ja nüüd saavad võileibu omatehtud vorsti, sest ma ei osta ta ei kavatse kaugele.
Telli minu kanal Kui olete huvitatud ma lähen oma teed kaalulangus umbes õigest toitumisest.
Ärge säästa meeldib, toetada mind! 👍
Ma ei pretendeeri olema ekspert PP. Just jagada kogemusi. I "OkoloPP"!