Manchesteri salat
Imeline maitsekooslus, salat osutub väga maitsvaks, kergeks ja mahlaseks! Kasutasin salatiks veiseliha, kuid sobib mis tahes muu liha: sealiha, kana, kalkun, ideaalis veiseliha keel. Mida õhemad on kõrred, seda maitsvam on salat! Proovige süüa teha, teile meeldib! :)
Koostis:
- 400 gr liha
- 2 keskmist paprikat
- 4 tükki marineeritud kurki
- 1 väike sibul
- peotäis oliive (13 tükki :)
- 1 spl majonees
- 1 spl looduslik jogurt
- sool pipar
Salat "Barin"
Maitsev, mõõdukalt vürtsikas peediga lihasalat! Lihana võite kasutada lisaks veiselihale ka sealiha, kana või kalkunit. Majoneesita salat, maitsva vürtsika kastmega - see on selle salati tipphetk :) Lihtne ja kiire retsept. Proovige süüa teha :)
Koostis:
- 2 väikest peeti
- 500 gr veiseliha
- 4-5 marineeritud kurki
- 3 oravat
- 30-50 gr kreeka pähkleid
Tankimine:
- 3 munakollast
- 1 tl sinep
- 2 spl sidrunimahl
- 2-3 küüslauguküünt
- 5 spl taimeõli
- sool
"Kaupmehe" salat
Ägedalt maitsev, mahlane ja särav salat baklažaani, kana, Korea porgandi ja majoneesiga sarnase (kuid maitsvama) maitsva kastmega! Lihtne retsept.
Koostis:
- 1 keskmine baklažaan
- 2 kana reied (või rind)
- 170 gr Korea porgandeid
- 3 oravat
- 1 sibul
- 1 spl äädikas 9%
- 1 spl vesi
- sool, suhkur - näputäis
Tankimine:
- 3 munakollast
- 2 spl looduslik jogurt
- 2 spl taimeõli
- 1 tl sinep
- sool