Ma ei kujuta oma sügavkülma ilma hakklihata ette. Mis puudutab mind, siis see on minu köögis kõige mitmekülgsem toode. Saate valmistada lugematuid roogasid iga maitse ja eelarve jaoks. Täna räägin teile oma kõige "hitt" retseptidest, mida ma kõige sagedamini valmistan.
Küpsetatud oakotletid
Koostis:
- 350 grammi hakkliha
- 1 väike sibul hakitud
- 1 suur kaste sibul
- 1 porgand
- 100 grammi kuivi ube
- sool, vürtsid maitse järgi
Kuidas süüa teha:
- lisage hakklihale segistiga hakitud sibul ja porgandid, sool ja segage hästi. Vormi küpsetised ja prae neid kergelt pannil küpsetamata.
- pane kotletid kaanega ahjuvormi, seejärel prae samal pannil sibulad
- lisage kotletidele juba keedetud oad, praetud sibul ja veidi vett, nii et see kataks kotletid.
- katke ja saatke 20–30 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju
Dieetkotletid ilma ahju, pannid ja auruti kasutamata
Koostisosad:
- 500 grammi kana hakkliha
- 1 keskmine suvikõrvits
- 1 väike porgand
- 1 sibul
- sool, vürtsid maitse järgi
Kuidas süüa teha:
- Lasen kõik köögiviljad hakklihaga läbi hakklihamasina, lisan maitse järgi soola ja vürtse, segan hästi
- saadud hakkliha laotatakse silikoonist muffinivormidesse ja pannakse pannile
- Valan pannile veidi vett, nii et see katab vormid keskele
- kata ja jäta umbes 35–40 minutiks tulele
Kiire hakklihakook
Tainas
- 250 ml keefirit
- 250-300 grammi jahu
- 2 supilusikatäit taimeõli
- 0,5 tl söögisoodat
- sool maitse järgi
Tainas peaks olema pehme ja elastne, see võib teie kätele veidi kleepuda.
Täidis:
- 500 grammi hakkliha
- 1 suur sibul
Kuidas süüa teha:
- sibulad tuleb taimeõlis hästi praadida, segada see hakklihaga
- Rulli tainas 1 cm paksuseks ümmarguseks kihiks ja pane hakkliha keskele
- näpista keskel olevad vabad servad ja rulli kook rulliga uuesti lamedamaks
- viige pirukas küpsetusplaadile, torgake kahvliga mitmes kohas läbi ja määrige munakollase ja piimaga
- küpseta 180 kraadi juures 35–40 minutit.
Iga retsepti kohta saate lisateavet, klõpsates allolevatel linkidel:
Küpsetatud oakotletid
Dieetkotletid ilma ahju, pannid ja auruti kasutamata
Kiire hakklihakook
Tänan tähelepanu eest ja tellige kanal, ees on veel palju huvitavat! Ära unusta seda meeldida 👍 ja jaga retsepti oma sõpradega!
Ole tervislik!