Tere sõbrad! Täna on menüüs lihtne, kuid maitsev magustoit - chiapuding koos marjade või puuviljadega. Kõigile, kes on huvitatud lahja pudingu valmistamisest, vaadake videoklippi, see räägib kõigist koostisosadest.
👇 Kõige moodsam magustoit on chiapuding. Video retsept 👇
Piima Chia pudingu retsept
- Leota želatiin.
- Valmistage küpsetatud piima ja koore segu.
- Lisage siia suhkrut, kui kasutate vaniljesuhkrut ja chia seemneid.
- Chia seemneid müüakse nüüd peaaegu kõigis kauplustes ja veebipoodides.
- Viige see segu temperatuurini 70–80 ° C.
- Pastöriseerimiseks on soovitatav segu sellel temperatuuril hoida umbes viis minutit.
- (Teil pole vaja üle kuumeneda. Termomeeter on töötanud 80 ° C juures, servas on auru ja mullid.)
- Lülitage kuumus välja ja lisage paisunud želatiin ja vanilliekstrakt.
- Segage ja valage segu tassidesse.
- Sain 4 portsjonit ja panin kohe külmkappi.
- Leota veel üks portsjon želatiini ja jäta paisuma.
- Mul on vaarikapüree. Võite võtta mis tahes, puuvilju või marju.
- Kui pudrun värskeid või külmutatud marju, hõõru need läbi sõela ja lisa 10% suhkrut.
- Mul on ka värskeid maasikaid ja aiamustikaid (mustikaid).
- Pange püree keemiseni ja segage hästi.
- Kui püree on keema läinud, vähendage kuumust ja lisage sellele värsked marjad.
- Soojendage veidi, lülitage küte välja ja lisage paisunud želatiin.
- Jahutage marjasegu kiiresti, võite selle panna külma veega kaussi.
- Võtke külmkapist tassid külmutatud pudingust ja asetage marjad ülevalt.
- Võite lihtsalt värsked marjad peal lõigata, see on ka väga maitsev.
- Tulemuseks on ilus, tervislik ja maitsev magustoit.
👉 Vaarika vahukomm - lihtne retsept delikaatseks ja maitsvaks magustoiduks
👉 idamaised maiustused. Šokolaadiguga pähklitega
👉 Lihavõttepühade retseptide kogu
Chia pudingu retsept:
300 g küpsetatud piima
200 g rasket koort
5 g želatiini + 30 g vett
50 g suhkrut
50 g chia seemneid
1 tl vanilje ekstrakti
200 g marjapüreed
20 g suhkrut (nii palju kui võimalik)
3 g želatiini + 20 g vett
200 g värskeid marju
Soovin teile head isu ja jumal õnnistagu teid!