Ma armastan suvikõrvitsat ja mul on palju retsepte nii suurepärase köögivilja jaoks. Nüüd on hooaeg ja ma valmistan suvikõrvitsat peaaegu iga päev. Seega tahan täna teiega jagada meeletult maitsvat, lihtsat ja isegi toitvat, kuid tervislikku retsepti suvikõrvitsa küpsetamiseks. Olen kindel, et hindate seda!
Olen valmistanud toiduvalmistamiseks lühikese videoretsepti, näete ka tulemust, mis ilu selgus:
Foto-suvikõrvitsa küpsetamise järkjärguline retsept:
Selle retsepti jaoks sobivad suvikõrvits või suvikõrvits. Kes mida armastab. Olen kasvatanud suvikõrvitsat. Kuigi ausalt öeldes Ma ei märka suvikõrvitsal ja suvikõrvitsal suurt vahet. Mida sa arvad?
Minu suvikõrvits ja lõika kuubikuteks. Nad on noored, ma ei näe põhjust koore ja seemnete eemaldamiseks. Vitamiine saame ainult rohkem.
Lõikasin tomatid ka kuubikuteks. Võtan 3 keskmist tomatit.
Haki sibul peeneks.
Prae õliga eelsoojendatud pannil (sõna otseses mõttes 2 supilusikatäit) sibulat 5 minutit keskmisel kuumusel.
Seejärel lisan tomatid ja suvikõrvits.
Sool, pipar maitse järgi. Lisan veel vürtse "Herbs of Greece" 1 tl. Nad on väga aromaatsed. Kuid võite selle asendada oma lemmikmaitseainega või lihtsalt pipraga. Segan kõik läbi.
Katan kaane ja hautan 15-20 minutit.
Roog on peaaegu valmis. Pigista küüslauk läbi pressi praepannile ja lisa oakonservid. Saate seda lihtsalt keeta. Millised on. Valged või punased oad sobivad. See võib olla tomatikastmes või teie enda mahlas. Maitsev kellegagi!
Segan ja serveerin lauale. Kaunista peterselli või tilliga.
See on väga maitsev roog ja mis kõige tähtsam - südamlik! Ja liha pole vaja. Väga maitsev, nii kuum kui külm. Lisage järjehoidjaga retsept, jagage seda oma sõpradega. Suvikõrvitsa hooaeg tuleb ikka pikk :)
📝 Tooted:
- Suvikõrvits (või suvikõrvits) - 600 gr.
- Konserveeritud oad või lihtsalt keedetud oad - 220 gr.
- Värsked tomatid - 300 gr. (3 tk keskmine)
- Sibul - 200 gr.
- Küüslauk - 1 nelk.
- Meresool ürtidega (võite kasutada tavalist) - maitse järgi
- Maitseks jahvatatud must pipar.
- Kreeka ürdid - 1 tl
- Oliiv (päevalilleõli) - 2 supilusikatäit
- Rohelised - kaunistuseks.