See manna ei jäta ükskõikseks ka neid, kes kõrvitsa ei söö. Väga kerge, aromaatne ja maitsev!
Allolevas videos see retsept kell 02:53. Samuti on veel 4 suurepärast kõrvitsa retsepti. Vaata - see meeldib sulle))
See on ilmselt kõige kiirem kõrvitsakoogi retsept, mida tean.
Hõõru kõrvitsa peenele riivile. Madalal! See on tähtis! Muidu ei tule kook nii õrn.
Lisan kõrvitsale manna, keefiri, suhkru, küpsetuspulbri ja ühe sidruni koore. Ma segan seda.
Tähtis! Kui teile ei meeldi magusad tortid, saate suhkru kogust vähendada. Aga meil on magusaisu, nii et see sobib just meile!
Määrin vormi võiga ja panen taina sisse. Pole vaja oodata. Segan - ja kohe vormi. Laotasin taigna lusikaga laiali.
Panin 45 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju. Küpsetan ülemise + alumise + konvektsioonirežiimis. Vaadake oma ahju! Teil võib olla vaja veidi rohkem aega (või vastupidi, vähem). Tähtis on, et kook küpseks hästi! Valmidust kontrollin puutikuga.
Siirupi valmistamine suhkru, vee ja sidrunimahlaga. Siin saate lisada ka veidi vähem suhkrut.
Kuumuta keemiseni ja keeda 3 minutit, aeg-ajalt segades.
Võtan piruka ahjust välja ja valan siirupi veel kuumana. Tähtis!Kook tuleb hästi küpsetada, muidu ei muutu see pehmeks ja pehmeks!!! Parem hoida seda veidi kauem ahjus!
Laske siirupil kooki leotada (umbes pool tundi). Ja saate teed keeta! Pirukas on väga aromaatne, õrn ja maitsev. Ja ka väga särav ja ilus! Maitse järgi on raske kindlaks teha, et kompositsioonis on kõrvits.
Vaadake videot - seal on selgelt näha, kuidas pirukas on siirupis leotatud ja milline see on kontekstis.
KOOSTISOSAD:
• kõrvits - 300 g (juba riivitud kõrvitsa kaal)
• Sidrun - 1 tk.
• keefir - 250 ml
• suhkur - 100 g (tainas) + 150 g (siirupis)
• manna - 270 g
• Küpsetuspulber - 2 tl.
• Vesi - 120 ml
Vaadake minu sarnaseid retsepte sildi järgi:
#köök seestpoolt küpsetamine
#köök seestpoolt lihtsad retseptid
#köök seestpoolt magustoidud