Roheliste ubadega seened on lihtne, kerge ja samas rahuldav roog. Lisaks lihtsale ja kiirele valmistamisele on see ka maitsev.
Selline köögiviljade lisand saadakse rikkaliku seene aroomi ja õrna roheliste ubade maitsega. See sobib igasuguste lihatoitude jaoks. Ja paastuajal võib sellest saada väga maitsev iseseisev roog. Samuti hindavad roheliste ubadega seeni nii õige toitumise austajad kui ka need, kes järgivad dieeti.
Ainult 3 koostisosa, kuid see osutub vinge maitsvaks! Sellise roa valmistamine pole üldse keeruline ja te ei veeta palju aega, mitte rohkem kui pool tundi.
Kindlasti mitmekesistage oma igapäevast menüüd nii lihtsa ja maitsva köögiviljarooga. Roheliste ubadega seened, ma arvan, et see meeldib teile ka.
Koostis:
- šampinjonid - 500 g
- blanšeeritud rohelised oad - 400 g
- sibul - 1 tk.
- sool maitse järgi
- jahvatatud must pipar - maitse järgi
- taimeõli - praadimiseks
Samm-sammult retsept
1. Pese 500 g seeni ja lõika viiludeks. Ideaalis peate võtma kõige väiksemad seened, millest piisab pooleks lõikamiseks.
Lõika 1 sibul poolrõngasteks.
2. Eelsoojendatud pannile valage mõni taimeõli ja pange hakitud sibul.
Prae sibul kuldpruuniks. Eemaldage valmis sibul pannilt.
3. Pange pann uuesti tulele ja pange ettevalmistatud seened. Õli pole vaja lisada. Prae seeni kõige kõrgemal kuumusel, kuni kogu vedelik on aurustunud.
Pärast vedeliku aurustumist valage pannile veidi taimeõli. Prae seened kuldpruunide tünnideni.
4. Lisage valmis seentele 400 g blanšeeritud külmutatud rohelisi ube. Me segame kõike. Prae keskmisel kuumusel umbes 3 minutit, selle aja jooksul oad sulavad ja maitsed ühenduvad.
5. Lisage pannile hautatud sibulad. Soolake kõik maitse järgi ja pipar.
6. Sega ja keeda tasasel tulel veel 2-3 minutit.
Roog on serveerimiseks valmis.
Roheliste ubadega seened osutusid lihtsalt maitsvateks. Ainult 3 koostisosa ja nii maitsev roog. Seda saab serveerida iseseisvalt või liha lisandina.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt. gotovimop.com