Maasikapannkoogid on uhke maiuslaupäev või maasikahooaeg! Need osutuvad väga õrnaks ja maitsvaks, hämmastava maasikamaitsega. Ja kui ilusad nad on! Keegi ei keeldu sellisest maiusest!
Maasikatega pannkookide valmistamine on väga lihtne. Muide, maasikad talvel saab asendada taskukohasema banaaniga. Sellest ei saa nad vähem maitsvad. Serveeri kuumalt koos hapukoore või jogurtiga.
Lastele meeldivad need pannkoogid väga. Ja täiskasvanud ei keeldu sellisest maiusest.
Küpseta neid maasikapannkooke kindlasti, see on väga lihtne ja maitsev!
Koostis:
- tavaline jogurt - 200 ml
- maasikas (banaan, õun) - 300 g
- jahu - 200 g
- munad - 2 tk.
- suhkur - 2 spl. l.
- vaniljesuhkur - 10 g
- küpsetuspulber - 1 tl l.
Samm-sammult retsept
1. Kõigepealt valmistame taina.
Murra 2 muna kaussi, lisa 2 spl. l. suhkrut ja 10 g vaniljesuhkrut. Klopi kõik mikseriga ühtlaseks.
2. Vala sellesse massi 200 ml magustamata jogurtit. Sega kõik uuesti läbi. Jogurti võib asendada keefiri või hapukoorega.
3. Sellesse segusse valatakse umbes 200 g jahu ja 1 tl. küpsetuspulber. Ärge lisage kogu jahu korraga, vaid vaadake taina konsistentsi. Tainas peaks peksuritest aeglaselt nõrguma.
4. Pese 300 g maasikaid ja lõika viiludeks.
5. Me praadime pannkooke.
Pange tainas eelkuumutatud taimeõliga pannile. Üks pannkook on umbes 1 spl. tainas lusikas. Pange maasikaplaadid peal. Prae pannkooke tasasel tulel.
6. Kui alumine osa on pruunistunud, pöörake need teisele poole. Prae pannkooke veel 1 minut ja eemalda pannilt paberrätikul liigse rasva äravoolamiseks. Nii et küpsetame kõik pannkoogid. Maasikate asemel võite kasutada banaani või õuna.
Maasikatega pannkoogid osutusid väga maitsvateks ja ilusateks. Neid võib pakkuda hapukoore või magustamata paksu jogurtiga, näiteks kreeka keelega. Küpseta neid kindlasti, see on lihtne ja maitsev.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt. gotovimop.com