Soovitan soojalt teha suvikõrvitsapannkooke kodujuustuga. Need osutuvad ebatavaliselt maitsvaks ja õrnaks. Need pannkoogid sobivad ideaalselt kogu pere lõuna- või õhtusöögiks.
Ja ka neid suvikõrvitsa pannkooke kodujuustuga võib ohutult seostada PP (õige toitumine) retseptidega. Nad on tervislikud ja toitvad. Alles siis tuleks neid praadida ilma õlita ja mittekleepuval pannil.
Suvikõrvitsa pannkoogid kodujuustuga on maitsvad kuumad. Serveeri hapukoore või küüslaugu-hapukoorekastmega.
See on maitsev, tervislik ja toitev!
Koostis:
- suvikõrvits - 700 g
- kodujuust - 150 g
- munad - 2 tk.
- jahu - 70 g
- sool - 1 tl l.
- jahvatatud must pipar - maitse järgi
- taimeõli - praadimiseks
Samm-sammult retsept
1. 700 g kolme suvikõrvitsat jämeda riiviga. Soola riivitud suvikõrvits umbes ühe teelusikatäie soolaga, sega läbi ja jäta 10 minutiks mahlaks laskma.
2. Murdke 2 muna eraldi kaussi, lisage maitse järgi 150 g kodujuustu, pipart. Me segame kõike.
3. Riivitud suvikõrvits on mahla juba sisse lasknud, pigista see kätega hästi kokku ja pane kohupiima-munaseguga kaussi. Me segame kõike.
4. Lisage sellele umbes 70 g jahu ja segage lõpuks.
5. Prae pannkooke kuumas pannil keskmisel kuumusel väheses päevalilleõlis. Prae mõlemalt küljelt ilusa kuldse koorikuni.
Serveeri kõrvitsa pannkooke hapukoorega.
Kodujuustuga suvikõrvitsapannkoogid osutusid kodujuustu tõttu pehmeks, pehmeks ja rahuldavaks.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt. gotovimop.com