Tere, minu nimi on Oksana! Mul on hea meel tervitada kõiki, kes on minu lehte vaadanud. Suur aitäh, et leidsite aega minu retseptide lugemiseks! Oleksin tänulik teie kommentaaride ja tellimuste eest!
✅ 👌 Kanafilee on tervislik ja toitev liha, kuid ahjus küpsetades võib see väga lihtsalt kuivada.
Täna tahan teile öelda, millist uhket rooga saate valmistada tavalisest kanarindast.
Roog osutub uskumatult mahlaseks ja maitsvaks! Ja kogu saladus peitub kreemjas täidises. Sageli valmistan selle lihtsa roa karbonaadi või kotlettide asemel ja see asendab kogu pere täisväärtuslikku sööki või õhtusööki.
Soovitan kõigil proovida vähemalt üks kord sellist rooga valmistada - see on tõesti väga maitsev!😋
📕Komponendid toiduvalmistamiseks: 🍲
Kanafilee - 2-3 tk.
Kana munad (suuremad) - 2 tk.
Sool - 0,5 tl l.
Kuivatatud tüümian - 0,5 tl l.
Provence'i maitsetaimed - 1 tl l.
Karrisegu - 1 tl l.
Kreem (madala rasvasisaldusega, 10%) - 150 ml
Lõhnatu päevalilleõli - 3-4 spl. l.
Tomat - 1 tk. (mitte madal)
Värsked ürdid (mul oli peterselli) - väike kamp.
👨🏻🍳 Alustame kokkamist... ⤵️⤵️⤵️
Kõigepealt võtame kana rinna ja lõikame selle fileedeks või ostame lihtsalt juba valmis kanafilee - aga see tuleb veidi kallimja lõika väikesteks tükkideks.
Ja siis paneme ettevalmistatud liha igasse sobivasse küpsetusnõusse. Sellist roogi saate küpsetada ühekordsetes portsjonites fooliumvormides või väikestes raamides, kui teil seda on - piduliku laua jaoks on see valik lihtsalt ideaalne!
Ja nüüd valmistame täitmist ... Selleks murda munad sügavasse kaussi, lisage neile soola, tüümiani, kuivatatud Provence'i ürte, karrit. Soovi korral saate kasutada muud teile sobivad maitseained. Kui teile meeldib see teravam - lisage kuivatatud adjika või kuum punane pipar, kui teile meeldivad soolased toidud - lisage kuivatatud küüslauk või sinep.
Klopi munad vürtside ja soolaga kergelt käsi vispli või tavalise kahvli abil.
Seejärel valage koor ja taimeõli.
Sega täidis uuesti korralikult läbi ja vala hakitud kanalihaga vormi. Segage kergelt, nii et vedelik jaotuks liha ühtlasemalt.
Lõigake tomat (tomatid) viiludeks või viiludeks ja asetage need meie tassi peale. Ja me saadame küpsetama ahju 30 minutit, temperatuuril 180-190 kraadi. Reguleerige temperatuuri ja küpsetamise kestust vastavalt vajadusele, sest kõik ahjud on erinevad ja need kuumenevad erineval viisil.
Valmis roog võtame ahjust välja ja soovi korral piserdame seda peeneks hakitud värskete ürtidega. Kui petersell ei meeldi, võite kasutada tilli või basiilikut. Kana osutub väga õrnaks, mahlaseks, aromaatseks.
Lehtefoto küljel-> -> -> -> ->
Suurepärane traditsiooniliste praetud küpsetiste või karbonaatide asendamiseks. Kokk, maitse, head isu!
******************************************
Lugupidamisega, Oksana!