Tere, sõbrad! Täna on hirssipannkoogid minu menüüs. Õige toitumine pole midagi muud kui nooruse eliksiir. Kui tahame elada pikemat aktiivset elu, siis on keha heas energiakujus hoidmine oluline nii kehale kui vaimule.
Gluteenivabad hirssipannkoogid
- Vala puhas hirss külma veega ja jäta ööseks seisma.
- Viige hirss segistisse ja lisage 5 spl. l. piim koguarvust.
- Kui teil on suur segisti maht, võite sinna kõik tooted lisada ja seal sõtkuda.
- Kasutatav piim on mandel, kaerahelbed või kookos.
- Kui kookospiim on väga rasv, lahjendage see veega pooleks.
Toitumisspetsialist on selle retsepti heaks kiitnud, et seda saaks ohutult omistada õigele toitumisele.
- Lisage 2 muna ja 1 spl. looduslik magusaine, 20 g linaseemne- või ghee võid, nisu- või kaerajahu, piimajääke ja apelsinimahla, millega koorisite.
- Lase tainal pool tundi seista ja saad pannkooke küpsetada.
- Küpsetan pannkooke kookosõlis.
- Hoia kuumust keskmise ja minimaalse vahel.
- Kui ääred on küpsenud, pööra ümber.
- Sellest taignakogusest sain 8 tervet pannkooki läbimõõduga 22 cm ja ühe naljaka ülejäänu.
Hirssi pannkoogi retsept:
150 g hirss
160–170 g mandlit, kaerahelbeid, kookospiima (rasvaga lahjendatud veega pooleks)
65 g apelsinimahla
60 g nisujahu (võib olla kaerahelbed või gluteenivaba)
2 1. kategooria muna
1 spl magusaine (näiteks maapirnisiirup)
1 oranži koor
20 g linaseemneid või ghee
- Serveeri hirssipannkooke loodusliku jogurti või mingi marjaga.
👉 Õli õigesti kuumutamist õppisin toidutehnoloogi käest 👍
👉 Õppisin itaalia koka käest pastat õigesti keetma 👍
👉 Tervislik salat neile, kes soovivad kaalust alla võtta 👍
Telli minu kanal, et jälgida õigeid ja heakskiidetud retsepte.
Soovin teile head isu ja jumal õnnistagu teid!