Toiteväärse kõrvitsaseemnejahu valmistamine taimse valgu poolest rikkalik. Tahked valgud! Paljud sportlased on seda juba hinnanud.
Koostis:
1. Kooritud kõrvitsaseemned - 1 tass (või rohkem)
2. Meresool - näputäis
Ettevalmistus
Me võtame gymnosperms kõrvitsast seemneid (või lihvime ise seemneid, üldiselt vajame kooreta tuuma).
Valage see kohviveskisse (või segisti konteinerisse), lisage veidi soola (see hoiab ära toote „pahade vaimude” sattumise).
Me kustutame seemned umbes minutiks pulbriks (need purustatakse üsna lihtsalt ja kiiresti). Saame kõrvitsajahu, valame selle küpsetusnõule ja kuivatame veel veidi (ahjus või aku peal).
Valame kõrvitsaseemnejahu karpi ja proovime seda lähitulevikus kasutada (kuna see pole bakteritsiidsetest ürtidest pärit pulber ja pikaajaline säilitamine on võimalik, kuid ebasoovitav. mõned kasulikud omadused on kadunud ja seened saavad "üle saada" HLS pulbrid).
Lisame selle jahu hea äri jaoks, erinevates roogades: kokteilides, valmistades sellega tooreid maiustusi, kooresuppe... Kõrvitsajahu on hea taimse valgu allikas, samuti: tsink, kaalium, magneesium, raud, seleen... Head päeva, kallid sõbrad! :)
Jagage oma tervislikke retsepte ja tellige kanal!