Salat kapsa ja suitsuvorstiga on üsna lihtne, selle saab mõne minutiga valmistada saadaolevatest toodetest, mis on peaaegu alati käepärast.
Vorst tuleks valida kõige armsam, maitsev. Lisaks põhikoostisosadele saate roa koostisse lisada ka mõnda toodet iseendast, näiteks sobivad siin suurepäraselt värsked kurgid. Et salat rohkem rahuldust pakuks, lisage keedetud kanamunad.
Kastmeks kasutame majoneesi. Lisame sõna otseses mõttes küüslauguküünt - tulemus on suurepärane. Salatit saab serveerida hulgaliselt teie valitud erinevaid lisandeid.
Koostis:
Valge kapsas - 100 g
Suitsuvorst - 150 g
Värsked kurgid - 120 g
Majonees - 2 supilusikatäit
Küüslauk - 1 nelk
Rohelised maitse järgi
Sool, pipar - maitse järgi
Küpsetamisprotsessi kirjeldus:
1. Valmistage kõik vajalikud koostisosad, mis on loetletud.
2. Valige noor kapsas, kui seda enam müügil pole, siis kasutage tavalist. Eemaldage ülemised lehed, loputage ja kuivatage pea. Siis peate kapsa lõikama õhukeseks ribaks. Võite kasutada spetsiaalset riivist, mille abil saab köögivilja lihtsalt ja kiiresti tükeldada.
3. Peske ja kuivatage värskeid kurke, võite neid eelnevalt külmas vees leotada - nii muutuvad need krõbedamaks, tagastavad värske välimuse. Kärbi hobusesabad mõlemalt poolt, seejärel võtke kibeduse proov. Lõika kurgid väikesteks kuubikuteks.
4. Valmistage ette sügav kauss, laadige sinna viilutatud kapsas ja kurgid. Eemaldage vorsti kest, lõigake seejärel väikesteks kuubikuteks, lisage salatile.
5. Riietumiseks võite kasutada omatehtud majoneesi. Kui salendate, asendage see kerge jogurti või madala rasvasisaldusega hapukoorega. Lisage nõusse osa kastmest.
6. Võtke küüslauguküüs, mis pole liiga suur, koorige see ja loputage, riivige peene riiviga. Lisage küüslaugulaastud kaussi ja lisage veidi soola ja jahvatatud musta pipart.
7. Segage salat hästi ja eemaldage proov, seejärel asetage plaatidele ja serveerige.
Head isu!
Meie kanali meeldimine ja selle tellimine on parim tänu meie autoritele :)