Ingver on kõige pea! Ingveripulbri ostmise lõpetasime juba ammu (see on nõrk, kurnatud ja tuleb kallim välja), kuid ingveripulbrit valmistame ise. Ostame ingveri, peseme põhjalikult, kuivatame, jahvatame ja läheme lauluga kaasa!
Komponendid:
Ingverijuur - summa teie äranägemise järgi
Ettevalmistus
Nad võtsid ingveri juured, loputasid sooja veega põhjalikult. Kogu ingveri pinnalt eemaldamiseks (umbes 1 tl sooda liitri vee kohta) on soovitatav seda pesta soodavees. Kuivatatud niiske ingver riidelapil päikese käes aknalaual (paar tundi).
Kõigepealt saab ingverit koorida (kuid me ei koori). Seejärel lõikasime ingveri õhukesteks viiludeks, panime selle õhukese kihina pinnale (seda on mugav kuivatada kommikarpides). Panime päevaks akule ingverikarbi - kaks ja ingver kuivab.
Kuivatatud ingveri saab panna karpi ja kasutada vastavalt vajadusele. Näiteks: võta matkale kaasa ingveriviilud, näri niisama, kui on ähvardus ja soov tugevdada kohalikku puutumatus, keeda ingveritee, pane see haaratsisse ning igaks juhuks oma rahakotti ja esmaabikomplekti, puista sõpradele ingveritükke ...
Nüüd on ingver iga ilmaga moes (kõik teavad, et see on kallis ja kallis). Seega on parem haarata müügihetk ja valmistada see ette tulevaseks kasutamiseks, kui olla ilma kõige ebasobivamal hetkel ilma.
Ingveripulber.
Ise valmistatud ingveril on rohkem jõudu kui ostetud ingveril (lõppude lõpuks on see sageli "vanem kui Popova koer") ja see on märgatav oma terava lõhna (jahvatatuna tabab see nina)!
Võite osa kuivatatud ingverist kohviveskis jahvatada, sõeluda sõelaga ja saada suurepärane ingveripulber, mida on lihtne lisada teele ja kokteilidele, želeele, putrule ja teha oma lemmik ingverit borš ...
Soovi korral võib ingverijuure muide kasvatada ka aknalaual! (piisab, kui võtta osa juurest vistrikega, s.t pungadega, torgata see mullaga potti ja kasta).
Head päeva, kallid sõbrad! Looduslik terav juur kaitseb teid ja mind! ;)
Jagage oma tervislikke retsepte ja tellige kanal!