Ilus ja värske nartsissidega salat meeldib kõigile tüdrukutele. See on kerge, mahlane, rasvavaba ja pealegi väga maitsev. Võite seda salatit maitsestada ka magustamata jogurtiga.
Ja selline salati lilledega ebatavaline kaunistamine lisab päikeselist meeleolu.
See lilleseadega kevadsalat tuleb kasuks 8. märtsi või naise sünnipäeva tähistamiseks. Kuid ka mis tahes muul pidulikul laual sobib see salat.
Valmistage kindlasti see ilus ja mahlane lilledega kevadine salat. See on ebatavaliselt maitsev ja meeliülendav.
Koostis:
- keedetud munad - 3 tk.
- värsked porgandid - 1 tk. (suur)
- keedetud porgand - 1 tk.
- konserveeritud mais - 1/2 purki
- juust - 100 g
- till - kamp
- roheline sibul - kamp
- majonees - 3 spl. l.
- sool maitse järgi
Samm-sammult retsept
1. Kõigepealt valmistame salati kaunistamiseks lille kroonlehed.
Lõika 1 muna pooleks. Võtame välja munakollase. Lõigake valgupooled pikuti pooleks.
2. Lõika orava iga veerandi keskosa välja nii, et kolmnurgad jäävad alles. Lõika iga saadud kolmnurga jaoks mõlemalt poolt väikesed näpunäited.
3. Selleks, et kroonleht näeks välja korralikum ja paksuselt sama, lõikasime selle noaga. Niisiis lõikasime nartsisside jaoks välja kõik kroonlehed.
Kolme lille jaoks vajasin 3 keedetud muna.
4. Pärast kroonlehtede valmistamist järelejäänud valkude jäänused hakitakse noaga. Jätame pool munakollast kaunistamiseks ja ülejäänud munakollased lõigatakse noaga.
5. Valmistame salati jaoks kõik muud koostisosad.
Jämeda riiviga kolm suurt värsket porgandit.
Kolm 100 g juustu, ka jämeda riiviga.
6. Haki väike hunnik tilli peeneks.
Valige rohelise sibula hunnikust 5-7 ilusat sulge, neid vajame salati kaunistamiseks. Haki ülejäänud roheline sibul noaga peeneks.
7. Pange kaussi riivitud porgandid, juust, pool purki maisikonservi, hakitud valged, munakollased, hakitud roheline sibul ja till.
Soolake veidi ja maitsestage 2-3 spl. majonees. Sega kõik korralikult läbi.
Valmistatud salat kanname taldrikule, millel seda laual serveerime. Määri salat pealt lusikaga.
8. Panime salatile kaunilt rohelise sibula suled, simuleerides kimpu.
Pange valmistatud nartsissi kroonlehed sibulale. Me moodustame 3 lilli.
9. Nartsisside keskosa valmistamiseks lõigake köögiviljakoorijaga pikad viilud keedetud porgandist. Keerame plaadid torusse. Lõika saadud toru keskelt kaheks osaks.
10. Pange porgandikeskused lillede keskele. Piserdage keskele purustatud munakollane, mille me jätsime.
Salat on valmis, saate seda lauale serveerida.
Nartsissisalat osutus ilusaks ja väga maitsvaks. Värsked porgandid annavad salatile erilise mahlasuse ja kerguse. See salat meeldib kindlasti kõigile tüdrukutele ja naistele. Proovige seda küpsetada - see on ebatavaline ja väga maitsev.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt. gotovimop.com