Kui pole aega ja peate oma peret rahuldavalt ja maitsvalt toitma, aitavad ahjus laisad kapsarullid.
See on populaarse roa väga kiire variatsioon. Sellised laisad kapsarullid osutuvad mitte vähem maitsvateks kui klassikalised.
Tulenevalt asjaolust, et kapsarulle küpsetatakse ahjus, on kaste paks ja rikkalik ning roa maitse on veelgi heledam ja rohkem väljendunud.
Need laisad täidisega kapsarullid ahjus on väga maitsvad ja rahuldavad. Need sobivad pere lõuna- või õhtusöögiks.
Kindlasti pange tähele seda lihtsat lahtiste kapsarullide retsepti ahjus.
Koostis:
- valge kapsas - 0,5 kg
- sealiha ja veiseliha hakkliha - 0,5 kg
- tomatimahl - 2 spl.
- porgand - 1 tk.
- sibul - 1 tk.
- munad - 1 tk.
- leivapuru (rukkikliid) - 3 spl. l.
- sool maitse järgi
- jahvatatud must pipar - maitse järgi
Samm-sammult retsept
1. Kõigepealt valmistame ette kõik koostisosad.
Haki pool kilogrammi valget kapsast peeneks.
Lõika üks sibul väikesteks kuubikuteks.
Kolm porgandit peenel riivil.
2. Pange hakitud sibul väikese koguse taimeõliga praepannile. Pass kuni kuldne.
Lisage sibulale riivitud porgandid.
Sega ja hauta, kuni porgandid on pehmed.
3. Pange hakitud kapsas suurde kaussi, lisage sellele pool kilogrammi sealiha hakkliha, lisage 3 spl. rukkikliid või leivapuru ja murra üks muna. Lisage sellele pool pruunistatud köögiviljadest.
Soola kõike umbes pool tassi. l. maitse järgi soola ja pipart.
Sega ühtlaseks massiks.
Sealiha ja veiseliha jahvatamise asemel võite kasutada mis tahes muud, näiteks kana.
4. Määri küpsetusnõu veidi taimeõliga.
Sellest massist oma kätega moodustame kapsarullid suurte kotlettide kujul ja paneme ettevalmistatud vormi.
Kapsarullide peale laota ülejäänud köögiviljahautis.
5. Soolake veidi tomatimahla ja segage.
Vala see kapsarullide peale. Selle koostisosade koguse jaoks vajate 2 tassi tomatimahla.
Tomatimahla võib asendada tomatipastaga, selleks peate lahjendama 4 spl. l. pasta 2 klaasi vees.
6. Kata vorm kaane või fooliumiga kapsarullidega.
Me panime eelsoojendatud ahju kuni 200 kraadi. Küpseta 60 minutit.
Laisk kapsarull osutus väga maitsvaks, mahlaseks ja rahuldavaks.
Need sobivad ideaalselt kogu pere lõuna- või õhtusöögiks. Valmistamine on väga lihtne ja kõige taskukohasemate toodete hulgast.
Video retsept
Retsept on võetud minu kulinaarselt saidilt. gotovimop.com