Tere, kallid lugejad, aitäh, et külastasite minu kanalit!
Sotsiaalmajandusliku instituudi lõpetamise päevast on möödas 11 aastat, need olid unustamatud aastad. Tüdrukutega korraldasime tihti koosviibimisi ja keetsime igasuguseid maiuspalasid (kui rahaliselt võimalik). Need olid alati väga eelarvega retseptid, kuid siiski maitsvad. Ja ma olen juba aastaid valmistanud ühte salatit, nimetan seda "üliõpilaseks", sest nii see on siis keetsime seda esimest korda ja see on tema, keda ma naljaka õpilasega seostan koosviibimised.
Niisiis, ma hakkan alati sibulaga küpsetama, peamine roll on talle pandud salatis, ilma selleta ei saa isegi süüa.
Sibul tuleb tükeldada mitte eriti peeneks ja praadida kuldpruuniks, see peab olema hästi küpsenud ja hammastel krõmpsuv. 4 muna jaoks võtan ühe suure sibula.
Salatikausis ühendan kuubikuteks lõigatud keedetud munad ja purgi
konserveeritud oad, eelnevalt pestud voolava vee all. Pole tähtis, kas üks on valge või punane.
Järgmisena peate võtma hea sinki ja lõigama kuubikuteks, saatma salati kaussi. Sibulad peaksid selleks ajaks juba hästi jahtuma. Kohe pärast praadimist tuleb see asetada paberrätikule, nii et klaasil oleks liigne õli. Nii saadame selle ülejäänud koostisosadele.
Riietumiseks kasutatakse klassikalist majoneesi, paar supilusikatäit. Ma ei soola salatit, sest sink ja majonees annavad piisavalt soola.
Koostis:
4-5 muna
1 purk oakonserve omas mahlas
250 - 300 grammi sinki
1 suur sibul
2-3 supilusikatäit majoneesi
Loe ka: Seenetäidisega kartulitartletid
Tänan tähelepanu eest ja tellige kanal, ees on veel palju huvitavat! Ära unusta seda meeldida 👍 ja jaga retsepti oma sõpradega!
Ole tervislik!