Nüüd, kui hooaeg tabas ettevalmistuste kohta edaspidiseks peetakse köögiviljad baklažaan "nagu seeni".
Retsept on lihtne, kättesaadav koostisosade ja minimaalse pingutusega - suurepärane tulemus.
Baklažaan Retsept "seente"
Koostis:
- 2 kg baklažaani
- 2 pead küüslauku
- 1 spl. taimeõli
- 1 liiter vett
- 2 spl. l. sool
- roheline basiilik ja till
- 50 ml 9% äädikas
Ettevalmistus:
1. Baklažaan pesta ja puhastada nahalt.
2. Lõika puuviljad kuubikuteks või väikesteks tükkideks.
3. Vala õli sügav kauss.
4. Jätta viilud baklažaan nafta ja seejärel kuuma pann.
5. Küüslauk koorida ja resti.
6. Pangad steriliseerida ja kuiv.
7. Täitke purgid baklažaan viiludeks, valada küüslauk ja hakitud värskeid ürte.
8. Keedetakse vees koos soola ja äädikat.
9. Vala marinaad baklažaan.
10. Steriliseerida purgid baklažaani 15-20 minutit.
11. Sulge keedetud purgid keeratava korgiga.
Pärast jahutamist eemaldage baklažaan seene maitse säilitamiseks.
Kuidas teha: Kurk maitsev alates barrel
palju huvitavaidsiin
Täname Huskies jaliikmelisus
Kõik parimad!