Tere, kallid kanali "Toiduvalmistamine Natalia Kalninaga" lugejad! Ootan oma püsikülalisi, samuti kõiki neid, kes mind esimest korda vaatama tulid!
Täna tahan retsepti jagada Salat "Õrn". Kord olin sõprade sünnipäevapeol kohvikus ja seal oli selline salat, see üllatas mind oma maitsega, ma polnud ammu nii maitsvat salatit proovinud. Järgmisel päeval kordasin seda kodus ja valmistan seda pidevalt kodus ise pühadeks ette.
***************************
Retsept:
Punane kala s / s-150gr.
Kartul -2tk
Porgand -1tk
Munad -2tk
Värske kurk -1 tk
Majonees - maitse järgi
Koduse majoneesi jaoks:
Taimeõli -150g
Muna -1tk
Sool-1/2 tl.
Suhkur -1 / 3 tl.
Sinep -1 / 2 tl
Sidrunimahl -1 spl
KEETMISE MEETOD
Keedetud kartul 2 mugulat ja keedetud porgand ning keedetud 2 muna hõõrutakse jämeda riiviga. Lõika värske kurk kuubikuteks. Kergelt soolatud lõhekala 150 grammi, tükeldatud kuubikuteks, soolan ise, nagu ma teen, näete videost.
Jätkame salati kokkupanekut, paneme kartulid esimesse kihti, määrige majoneesiga,
Ma valmistan majoneesi kodus, nii et valan 150 ml taimeõli, murran 1 muna, peksin segistiga ja paksenen 15-20 sekundit. Või ja muna peaksid olema toatemperatuuril, nüüd lisage pool tl. sinep, sool pool tl. 1/3 tl suhkur, 1 spl. sidrunimahl.
Me lööme kõik uuesti segistiga.
Pange kala teise kihi sisse. Määrige vähese majoneesiga.
Pange porgandid kolmandasse kihti, kui teile ei meeldi keedetud porgandid, piserdage seda kindlasti peal sidrunimahlaga ja näete, et see maitseb täiesti erinevalt. Määrige majoneesiga.
Pange värske kurk neljandasse kihti, määrige majoneesiga.
Pange munad viiendasse kihti, määrige majoneesiga.
Pange lõhe tükid kuuendasse kihti ja piserdage ürtidega. Salat valmis. Maitseb õrnalt ja väga maitsvalt, kui te pole seda veel proovinud, soovitan süüa teha.
Kui retsept meeldis, pange see klassi, jagage seda sotsiaalvõrgustikes või kirjutage kommentaar. Teie tagasiside on minu jaoks parim tasu 😘 😘 😘
Üksikasju ja toiduvalmistamise üksikasju näete minu allolevast lühikesest videost: