Hautatud kapsas ei saa olla maitsetu. Ma tõesti armastan seda roogi. Rümbakapsas liha, seente, piimaga ja ma lisan sellele kreekerid! Väga maitsev hautatud kapsas osutub küpsetuskotti või purki, tavalisse klaaspurki! Artikli lõppu jätan lingi mitmele hautatud kapsa retseptile.
Ja täna tahan jagada ebatavalist kombinatsiooni: kapsas + kanasüdamed! Ükskord lisasin need roogi. Ja nüüd kasutan seda retsepti sageli. See osutub väga rahuldavaks, maitsvaks ja odavaks!
Allolevas videos on see retsept ja veel 4 eelarve retsepti, mis teile samuti meeldivad:
KUIDAS SÜÜA TEHA:
Pesen kanasüdamed hästi, eemaldan kõik mittevajalikud asjad ja panen kuumutatud õliga hautamisnõusse.
Küpsetan segades, kuni vedelik aurustub. Võite katta ja tumedamaks muuta südamed pehmeks. Lisan soola ja vürtse. Vürtsid muidugi teie maitse järgi. Tavaliselt lisan valget pipart (maitse ja teravuse huvides) ja näputäis köömneid (see annab sellele roale erilise maitse). Aga kui sulle köömned ei meeldi, saate seda teha ilma selleta.
Siia saadan ka peeneks hakitud sibulat ja porgandit. Lõikasin porgandid ribadeks. Segan seda. Praen südameid köögiviljadega veel 5 minutit.
Ja lisan õhukesteks ribadeks lõigatud kapsa. Sool. Kui see on settinud, lisan klaasi tomatimahla. Või võite mahla asemel võtta 1 spl. tomatipasta, lahjendatud klaasi veega.
Rümp, kuni kapsas on keedetud. Kõige lõpus lisan värsket peterselli. Ja see ongi kõik! Kõige maitsvam roog on valmis!
See on maitsev! Proovi seda! Sirvige fotosid >>>
Retsept:
• Kana südamed - 500 g
• Kapsas - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Porgand - 0,5 tk.
• Tomatimahl - 1 klaas (või tomatipasta - 1 supilusikatäis ja vesi)
• Vürtsid
• Sool
Ja nagu lubatud, veel mõned hautatud kapsa retseptid: