Maitsev noor kartuliroog. See on väga lihtne ja maitsev! Olen juba nädal aega selliseid kartuleid keetnud - ja pole ikka veel väsinud! Maitsva kooriku ja pehme keskmega aromaatsed kartulid. Maitsev!
Allolevas videos kell 02.01 näitasin, kuidas ma seda rooga valmistan. Noorest kartulist on ka veel 4 retsepti. Ja ka viis väikeste noorte kartulite kiireks koorimiseks. Vaata - see meeldib sulle))
Pesen kartulid ja koorin ära. Kuid loomulikult pole seda vaja puhastada. Pese piisavalt hästi.
Tankimine. Ühendage kausis oliiviõli, sool, must pipar ja rosmariin. Purustan paar küüslauguküünt ja lisan samale. Ja värske tüümian.
Nüüd on siin valmis kartul. Segan lõhnava õliga.
Panin kartulid pärgamendile ja mähin ümbrikusse.
Panin selle 180- kraadini kuumutatud ahju 50-60 minutiks.
Kartul on valmis. Saate teenida. Aga mulle meeldib see, kui koorik on punakas. Seetõttu eemaldan üleliigse pärgamendi ja panin kartulid veel 7-8 minutiks ahju. Parem grilli all. Valmis!
Väljas on isuäratav koorik, kuid kartulid on pehmed, nagu kartulipuder. Ja väga-väga lõhnav!
• Noored kartulid - 800 g
• oliiviõli - 4-5 spl.
• Sool - 2 tl.
• küüslauk - 3-4 hammast.
• Värske tüümian - 2 loomaarsti.
• Rosmariin kuiv - 0,5 tl.
Veel minu retsepte SIIN. Telli, teeme koos süüa! Vaata ka:
Kartul "Kuldne"
Noored kartulid maitsestatud krutoonidega
Kuidas noori kartuleid ilma käsna või noata kiiresti koorida